Bí kíp nấu mực hấp bia ngon thơm đặc sắc nhậu miễn chê

Mực hấp bia phải nói là món ăn ngon đặc biệt của dân miền biển, mà các vùng miền khác có muốn cũng khó lòng được thưởng thức. Đơn giản vì món này đòi hỏi độ tươi tuyệt đối. Nói thì vậy nhưng nếu có nguồn nguyên liệu tươi roi rói, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến để nhấm nháp. Bí kíp nấu mực hấp bia ngon thơm đặc sắc nhậu miễn chê khá đơn giản. Mời bạn tham khảo công thức trong bài viết dưới đây:

• Cách nấu món ếch xào lăn ngon ăn với bánh mì bao no


• Học cách làm thịt ba chỉ rán ngon giòn đậm đà cho thực đơn 4 người


• Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng

Nguyên liệu nấu mực hấp bia:

• Mực tươi 3 lạng


• Bia 1 lon hoặc 1 chai


• Vài cây sả


• 1 nhánh gừng nhỏ


• Nhúm lá chanh


• 2 trái ớt xanh


• Các loại rau ăn kèm gồm: rau húng, giá, mùi tàu, khế chua, chuối chát, dứa…


• Gia vị: tiêu xanh, đường, mắm

Cách nấu mực hấp bia ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sả cắt bỏ rễ, lá non, vỏ già. Rửa sạch sả, thái khoanh tròn nhỏ.


• Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát hoặc thái sợi chỉ tùy thích.


• Lá chanh rửa sạch, thái sợi.


• Các loại rau ăn kèm nhặt rửa, sơ chế sạch, để ráo nước, xếp lên đĩa.

Bước 2: Sơ chế mực

• Mực bạn chọn mua con thật tươi, mua về làm sạch bụng, bỏ túi mực đi và rửa sạch với muối.


• Nếu là mực trứng, mực cơm hoặc mực sim bạn có thể giữ nguyên phần bụng.


• Mực to thì thái lát, mực nhỏ cứ để nguyên con. Cho mực ra âu lớn, rắc sả, lá chanh, gừng vô. Trộn đều cho các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Ướp mực như thế trong 15-20 phút.

Bước 3: Nấu mực hấp bia

• Khui lon bia ra, rót vào nồi. Đặt tô mực vào bên trong (nên chọn tô sứ hoặc thủy tinh). Đậy nắp.


• Đặt nồi lên bếp, bật lửa hấp mực cách thủy. Bia sôi hạ nhỏ lửa, tiếp tục hấp.


• Khoảng 5 phút thì mực chín. Bạn lấy tô mực ra, bày lên đĩa, dùng nóng.


• Trong thời gian chờ mực chín, bạn cho 1 thìa mắm, 1 thìa đường vào chén nhỏ, vắt nửa trái chanh vô (bỏ hạt). Trộn đều và cho tiếp tiêu, ớt xanh, gừng giã nhuyễn vào. Vậy là hoàn thành nước chấm.

Mực chín chấm với hỗn hợp trên ăn kèm rau sống các loại thì không còn gì tuyệt vời bằng. Món mực hấp bia này mà bạn chế biến cho anh xã thưởng thức thì cam đoan, chàng sẽ hết la cà hàng quán, tất nhiên với điều kiện bạn cho phép chàng gọi thêm chiến hữu về nhà lai rai. Giữ chồng dễ dàng hơn cả với mực hấp bia nhỉ, chúc bạn thành công nhé!

Bí kíp nấu mực hấp bia ngon thơm đặc sắc nhậu miễn chê

Tuyển tập những câu nói hay mẹ dành cho con gái

Mẹ và con gái luôn có những điểm chung thú vị và có sợi dây gắn kết kì diệu. Không ai hiểu con gái bằng mẹ và ngược lại. Tuyển tập những câu nói hay mẹ dành cho con gái sẽ luôn là những lời khuyên răn, nhắn nhủ ý nghĩa nhất, bởi mẹ hiểu những gì con gái sẽ trải qua mai này, khi trưởng thành và có gia đình riêng. Hãy đọc những câu nói hay mẹ dành cho con gái được 123amthuc.net chia sẻ để cảm nhận hết tình yêu thương mẫu tử nhé!

• Tổng hợp những câu nói hay nhất của Khổng Tử đọc thấu tâm can


• Tổng hợp những câu nói hay của cha dành cho con gái hàm chứa nhiều ý nghĩa


• Những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp xúc động

Con gái, đừng nên buồn khóc, đau khổ vì một người không ra gì. Rồi sẽ đến lúc con gặp được người thật sự thuộc về con, người mang đến cho con chỉ niềm vui và giọt nước mắt hạnh phúc.

Con yêu, sự mạnh mẽ là cần thiết dù chúng ta được gọi là phái yếu. Khi con mạnh mẽ, sẽ không có cơn bão ngọn sóng nào làm con gục ngã. Khi con tự lo được cho bản thân mình, đó chính là niềm hạnh phúc của mẹ.

Nếu con lấy phải một người chồng tồi tệ, hãy thử một lần cải thiện người đàn ông ấy. Lần đầu không được thì cũng không cần cố gắng những lần sau. Con xứng đáng được nhận nhiều hơn những điều tốt đẹp, thay vì chịu đau khổ với một gã đàn ông xấu.

Con yêu, phụ nữ sở dĩ rất hay ganh ghét nhau nên con hãy cẩn thận trong mọi mối quan hệ, dù đó có là người cùng giới và là bạn của mình đi chăng nữa. Cẩn thận sẽ không làm con bất ngờ đau…

Con đừng trông chờ vào sự bảo vệ của một người đàn ông nào đó. Điều con gái của mẹ cần là biết tự bảo vệ cho chính mình. Độc lập vẫn luôn mang đến những điều tốt đẹp, so với phụ thuộc.

Dù cuộc đời này có nhiều trái ngang, con cũng đừng vì thế mà xa lánh, bởi điều tốt vẫn luôn hiện hữu, chỉ là con chưa chịu tìm và nắm bắt lấy mà thôi!

Tuyển tập những câu nói hay mẹ dành cho con gái chỉ là một phần nhỏ, rất nhỏ trong vô vàn những lời khuyên hữu ích. Tuy nhiên, nếu bạn đã đọc hết những chia sẻ này, tức là bạn đã hiểu thêm được phần nào về tình cảm thiêng liêng mẹ dành riêng cho con gái. Hãy trân trọng những lời dạy bảo của mẹ, vì sau này bạn sẽ thấy chúng thật linh ứng…

Tuyển tập những câu nói hay mẹ dành cho con gái

Tổng hợp những câu nói hay nhất của Khổng Tử đọc thấu tâm can

Tổng hợp những câu nói hay nhất của Khổng Tử đọc thấu tâm can được 123amthuc.net chia sẻ dưới đây chắc chắn là những lời khuyên, triết lý sâu sắc nhất mà bạn nên ghi nhớ. Có thể bây giờ bạn vẫn chưa thấy chúng cần thiết, nhưng biết đâu mai này, nó có thể là chìa khóa giúp bạn vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, cũng như đạt được thành công trên con đường danh vọng. Hãy dành thời gian đọc và suy ngẫm những câu nói hay nhất của Khổng Tử nhé!

• Tổng hợp những câu nói hay của cha dành cho con gái hàm chứa nhiều ý nghĩa


• Những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp xúc động


• Xúc động với những câu nói hay mẹ dành cho con trai

Người quân tử nghiêm khắc với mình. Kẻ tiểu nhân khắt khe với người.

Sự nghiệp đừng mong không bị chôn gai. Vì không chông gai thì chí nguyện không kiên cường.

Tâm còn chưa thiện. Phong thủy vô ích.

Người quân tử long da luôn quang minh chính đại, sáng sủa, rộng rãi, thần định, khí an.

Làm việc đừng mong dễ thành, vì việc dễ thành thì lòng thường kiêu ngạo.

Hiếu thảo là nguồn gốc của đạo đức.

Người khôn ngoan hỏi nguyên do lầm lỗi ở bản thân, kẻ dại khờ hỏi nguyên do ở người khác.

Người quân tử giúp người mà không so đo tính toán.

Hãy lấy lẽ phải để đáp trả lại sự oán thù, dùng nhân đức để đáp lại người hiền.

Người không có chữ tín, chẳng làm chi nên việc.

Đừng nghĩ rằng thời gian của bạn đang bị phung phí bởi bài viết này, vì những câu nói hay nhất của Khổng Tử luôn chứa đựng rất nhiều ý nghĩa nhân văn và bài học sâu sắc ẩn phía sau. Nếu đã đọc, hãy cố gắng dành thêm thời gian chiêm nghiệm, bạn mới thấy được tầm quan trọng của những câu nói này. Đặc biệt trong những trường hợp nguy cấp, chúng sẽ trở thành cứu cánh vững chắc…

Tổng hợp những câu nói hay nhất của Khổng Tử đọc thấu tâm can

Cách nấu món ếch xào lăn ngon ăn với bánh mì bao no

Cuối tuần này, bạn muốn nấu món ếch xào lăn để đãi cả gia đình nhưng chưa biết chế biến thế nào cho ngon. Đừng lo lắng, cách nấu món ếch xào lăn ngon ăn với bánh mì bao no được 123amthuc.net chia sẻ dưới đây chắc chắn là cứu cánh tuyệt vời cho bạn! Các bước thực hiện siêu đơn giản, còn ngại gì nữa mà không áp dụng nhỉ!

• Học cách làm thịt ba chỉ rán ngon giòn đậm đà cho thực đơn 4 người


• Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng


• Khám phá công thức nấu thịt bò thưng ngon mềm kiểu miền Trung

Nguyên liệu nấu món ếch xào lăn ngon:

• Ếch sống 8 con (sau khi làm sạch còn cỡ nửa kg)


• Hành tây 1 củ


• Nấm vài tai


• Dừa tươi nửa chén


• 3 thìa bột cà ri


• 3 thìa sả băm


• 1 thìa bột nghệ


• Ít bột năng


• Gia vị các loại thông dụng

Cách nấu món ếch xào lăn ngon ăn với bánh mì:

Bước 1: Sơ chế ếch

• Ếch nếu không biết làm, khi mua bạn nhờ người bán làm hộ luôn, nhớ dặn họ làm cho thật sạch. Ăn da thì để da lại, không thì nói người làm lột ra luôn.


• Khi mang ếch về, bạn chỉ cần rửa sạch lại ếch với muối cho bớt nhớt, cắt khúc vừa ăn, vớt ra rổ để ráo nước.


• Ếch ráo nước cho vào âu lớn, rắc 5 thìa đường, 2 thìa muối vào. Trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau mỏng.


• Nấm mèo rửa sạch, cho vào nước ấm ngâm nở mềm rồi cắt chân, thái sợi chỉ hoặc miếng vừa ăn tùy thích.

Bước 3: Nấu món ếch xào lăn

• Cho xíu dầu vào chảo, dầu nóng trút sả và bột cà ri vào phi thơm.


• Tiếp đến trút ếch đã ướp gia vị vào xào nhanh tay, rắc 1 thìa bột nghệ vô để tạo màu đẹp.


• Ếch săn lại bạn cho nấm mèo, hành tây vào, đậy kín nắp khoảng vài phút.


• Sau vài phút mở nắp ra đảo đều hỗn hợp, nêm 1 thìa hạt nêm, nửa chén nước dừa, 2 thìa nước mắm. Đậy nắp nấu sôi tiếp tục.


• Khi ếch và các nguyên liệu khác đã chín đều, bạn mở nắp nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể hòa nước bột năng vào nồi ếch xào lăn để tạo độ sánh. Tắp bếp.

Múc ếch xào lăn ra đĩa, rắc xíu mè rang lên trên, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm tùy thích. Món này bạn có thể gắp ếch ra chấm riêng với xì dầu hoặc muối tiêu chanh. Nhìn chung, cách nấu món ếch xào lăn ngon béo khá đơn giản, chỉ cần bạn nêm nếm gia vị đầy đủ và vừa miệng là đã đủ để hấp dẫn rồi. Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách nấu món ếch xào lăn ngon ăn với bánh mì bao no

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng

Cách nấu canh giá đỗ không chỉ đơn giản mà còn siêu nhanh, bạn không phải tốn nhiều thời gian để chế biến và cũng chẳng tốn nhiều tiền để mua nguyên liệu. Cùng 123amthuc.net khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng dưới đây nhé! Đảm bảo ăn không chỉ ngon mà còn có tác dụng giảm cân hấp dẫn cho các nàng mập nữa đấy!

• Khám phá công thức nấu thịt bò thưng ngon mềm kiểu miền Trung


• Cách xào rau lang ngon với tỏi băm thơm nức mũi


• Bí kíp kho cá nục mềm xương ngon thơm đậm đà khó cưỡng

Nguyên liệu nấu canh giá đỗ ngon:

• 2 lạng giá đỗ tươi từ đậu xanh


• 1 lạng thịt nạc


• 1 trái cà chua chín


• 4 bìa đậu hũ


• Hành hoa


• Gia vị thông dụng

Cách nấu canh giá đỗ ngon mát:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đậu hũ bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho ra âu lớn, rắc xíu hạt nêm vào, nhẹ tay lật trở cho đậu thấm đều gia vị. Ướp khoảng 10 phút là được. Nhớ làm nhẹ tay vì đậu rất dễ bị nát.


• Thịt nạc bạn rửa sạch, bằm nhuyễn hoặc thái miếng mỏng.


• Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm, xắt múi cau mỏng.


• Hành hoa rửa sạch, thái khúc.


• Giá rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Nấu canh giá đỗ

• Cho 3 thìa dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng già.


• Khi dầu nóng, bạn trút cà chua đã thái múi cau vào xào nhanh tay. Xào khoảng 10 phút, cà chua mềm, ra nước đỏ đẹp mắt thì đổ nước sạch vào, lượng nước tùy bạn ước lượng. Nếu muốn nấu canh nhanh, nên đổ nước nóng sôi.

• Đợi nước sôi, bạn cho thịt nạc vào, nấu tầm 3 phút thì cho luôn đậu hũ vô.


• Nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ, dùng muôi ấn cho giá ngập nước.


• Nước canh sôi bùng lần nữa thì tắt bếp.

Múc canh giá đỗ ra tô, rắc hành hoa và xíu tiêu lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này bạn có thể ăn với cơm hoặc bún. Trường hợp ăn kiêng, bạn chỉ cần ăn một tô canh này là đầy đủ chất mà không lo tăng cân. Nếu thích ăn thịt bò, bạn có thể thay thịt heo bằng loại thịt hấp dẫn này và chế biến theo cách nấu canh giá đỗ như trên. Chúc bạn thực hiện thành công!

Khám phá cách nấu canh giá đỗ ngon thanh mát nhẹ bụng

Những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp xúc động

Trong cuộc đời, rồi sẽ có những lúc bạn thay đổi hoàn cảnh sống, thay đổi công việc và rời xa những người đồng nghiệp thân quen. Đó là quy luật tất yếu của cuộc sống và ai cũng sẽ một lần trải qua. Những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp xúc động được 123amthuc.net tổng hợp dưới đây hi vọng sẽ là những lời gửi gắm tình cảm, chân thành nhất đến các bạn đang trong hoàn cảnh này. Hãy đọc những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp, bạn sẽ nhận ra nhiều giá trị nhân văn…

• Xúc động với những câu nói hay mẹ dành cho con trai


• Top những câu nói hay nhất dành cho con gái đọc là thấy chí lí


• Tuyển tập những câu nói hay về tình bạn bằng tiếng Pháp sâu sắc

Bạn không chỉ chịu trách nhiệm với những gì mình nói, mà cả những gì mình không nói. Ghi nhớ để đi làm thật tốt ở công ty mới, bạn nhé!

Chưa ai chết đuối trong mồ hôi của chính mình. Chỉ cần bạn nỗ lực, tôi tin thành công sẽ đến với bạn.

Đừng mong đích đến sẽ thay đổi nếu như bạn không thay đổi con đường.

Con người thường bán thời gian để kiếm tiền rồi lại dùng tiền để giết thời gian. Lời khuyên tốt cho bạn là hãy biết cách làm ra tiền và biết cách xài tiền nữa nhé!

Không bao giờ nói bạn đã thất bại cho đến khi đó là nỗ lực cuối cùng của bạn. Và không bao giờ nói rằng đó là nỗ lực cuối cùng của bạn cho đến khi bạn thành công.

Tiền dùng đúng, tiền hiền hơn Phật. Bạc sài lầm, bạc ác hơn ma. Dù đi làm ở đâu, hãy nhớ câu nói này nhé người đồng nghiệp thân thiết của tôi!

Hãy sống dũng cảm như con lật đật. Dù ngã bao nhiêu lần cũng bật dậy tự đứng lên. Tôi tin bạn sẽ làm được nếu có ý chí như thế!

Tài năng rẻ hơn muối hột. Điều làm nên sự khác biệt giữa người tài và người thành công là sự chăm chỉ. Dù làm ở đâu, chỉ cần bạn chăm chỉ, bạn sẽ tỏa sáng.

Cố gắng là tất cả những gì chúng ta phải làm, cho dù kết quả cuối cùng là thành công hay thất bại.

Thử thách càng lớn, cơ hội càng lớn. Hi vọng lần chuyển đổi công việc này sẽ mang đến cho bạn thành công vượt bậc.

Những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp vô cùng xúc động, ý nghĩa! Sự mất mát ai cũng sẽ gặp phải và bạn hay các đồng nghiệp của mình hãy cố gắng vượt qua. Rồi sẽ có lúc các bạn gặp lại nhau với những thành công mới, những bước ngoặt mới ấn tượng hơn trong sự nghiệp. Nỗi buồn trong ngày chia tay hôm nay sẽ là niềm vui cho ngày hội ngộ mai sau. Nhớ nhé!

Những câu nói hay khi chia tay đồng nghiệp xúc động