Cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày

LINK BÀI GỐC

Thịt gà xào khoai tây chiên không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nha cả nhà. Khoai tây được biết đến là nguồn cung cấp 1 lượng lớn vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ, toàn những chất rất cần thiết phải không? Hôm nay hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày sau đây nhé các bạn!

Một chút thay đổi và cách điệu từ món thịt bò xào khoai tây quen thuộc. Thịt gà mềm, quyện lẫn với khoai tây bùi bùi, thơm thoang thoảng mùi gừng chắc chắc bạn sẽ bị chinh phục bởi món này đấy.

Nguyên liệu làm thịt gà xào khoai tây chiên

• 250g thịt gà, có thể dùng ức gà hoặc thịt đùi gà lóc lấy thịt, bỏ xương


• 2 củ khoai tây


• Nửa củ hành tây


• 1 nhánh gừng


• Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu


• 1 thìa nhỏ tương đậu đen hoặc tương đen ăn phở


• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm thịt gà xào khoai tây chiên

• Thịt gà thái thành từng miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

• Hành tây bóc vỏ khô, bổ múi cau. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát vuông nhỏ. Ngâm khoai vào thố nước lạnh có pha ít muối, ngâm khoảng 15 phút.

• Vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

• Đổ khoai vào chảo dầu đã đun nóng, đổ khoai vào chảo chiên vàng.

• Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

• Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt gà vào xào chín. Xào khoảng 5 phút, thêm vào một thìa nhỏ tương đậu, dùng đũa đảo đều. Nêm vào chảo thịt gà hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp, lửa nhỏ để thịt gà thấm gia vị.

• Đổ tiếp gừng, khoai tây đã rán và hành tây vào.Đảo đều một lần nữa, và đảo nhẹ tay để khoai không bị nát. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đun lửa nhỏ.

• Xào tầm khoảng 5 đến 8 phút, bạn tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc thịt gà, khoai tây ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Trên đây là toàn bộ cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày mà 123amthuc.com muốn chia sẻ với các bạn. Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần vài phút thôi là bạn đã hoàn thành rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày

Cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày

LINK BÀI GỐC

Thịt gà xào khoai tây chiên không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nha cả nhà. Khoai tây được biết đến là nguồn cung cấp 1 lượng lớn vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ, toàn những chất rất cần thiết phải không? Hôm nay hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày sau đây nhé các bạn!

Một chút thay đổi và cách điệu từ món thịt bò xào khoai tây quen thuộc. Thịt gà mềm, quyện lẫn với khoai tây bùi bùi, thơm thoang thoảng mùi gừng chắc chắc bạn sẽ bị chinh phục bởi món này đấy.

Nguyên liệu làm thịt gà xào khoai tây chiên

• 250g thịt gà, có thể dùng ức gà hoặc thịt đùi gà lóc lấy thịt, bỏ xương


• 2 củ khoai tây


• Nửa củ hành tây


• 1 nhánh gừng


• Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu


• 1 thìa nhỏ tương đậu đen hoặc tương đen ăn phở


• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm thịt gà xào khoai tây chiên

• Thịt gà thái thành từng miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

• Hành tây bóc vỏ khô, bổ múi cau. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát vuông nhỏ. Ngâm khoai vào thố nước lạnh có pha ít muối, ngâm khoảng 15 phút.

• Vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

• Đổ khoai vào chảo dầu đã đun nóng, đổ khoai vào chảo chiên vàng.

• Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

• Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt gà vào xào chín. Xào khoảng 5 phút, thêm vào một thìa nhỏ tương đậu, dùng đũa đảo đều. Nêm vào chảo thịt gà hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp, lửa nhỏ để thịt gà thấm gia vị.

• Đổ tiếp gừng, khoai tây đã rán và hành tây vào.Đảo đều một lần nữa, và đảo nhẹ tay để khoai không bị nát. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đun lửa nhỏ.

• Xào tầm khoảng 5 đến 8 phút, bạn tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc thịt gà, khoai tây ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Trên đây là toàn bộ cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày mà 123amthuc.com muốn chia sẻ với các bạn. Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần vài phút thôi là bạn đã hoàn thành rồi đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm món thịt gà xào khoai tây chiên đậm đà thơm bùi thật ngon cho bữa cơm hằng ngày

Cách làm món cá rô phi hấp nóng hổi thơm ngọt đặc biệt hấp dẫn cho bữa cơm ngon miệng ngày mưa

LINK BÀI GỐC

Cá rô phi hấp với vị ngọt tự nhiên của cá tươi hòa quyện cùng với hương thơm và vị đậm đà của các gia vị tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt và hấp dẫn cho món cá này. Sau đây 123amthuc.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món cá rô phi hấp nóng hổi thơm ngọt đặc biệt hấp dẫn cho bữa cơm ngon miệng ngày mưa! Cùng tham khảo nhé!

Tiết trời se lạnh mà cùng cả nhà nhâm nhi đĩa cá rô phi hấp nóng hổi thì quá tuyệt.

Nguyên liệu làm cá rô phi hấp

• Cá rô phi: 1 con


• Chuối xanh: 2 quả


• Sả: 2 củ


• Cà chua: 2 quả


• Mộc nhĩ, nấm hương: 4-5 tai


• Ớt tươi: 1 quả


• Me: 2 quả


• Hành khô: 1 củ


• Hành hoa, rau dăm, thì là


• Gia vị: Súp, mì chính, dầu ăn

Cách làm cá rô phi hấp

• Nấm hương (rửa sạch), mộc nhĩ ngâm riêng hai bát khoảng 5 phút.

• Vớt nấm hương ra giữ lại phần nước rồi thái làm đôi. Thì là, hành hoa, rau dăm nhặt sạch rửa nhiều nước rồi thái nhỏ.

• Cà chua rửa sạch thái múi cau, sả bóc vỏ lớp ngoài thái lát mỏng. Hành củ bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Mộc nhĩ rửa nhiều nước rồi thái nhỏ.

• Me cạo sạch vỏ, chuối xanh tước vỏ ngoài thái con chì.

• Cá rô phi làm sạch, dùng dao khứa lên mình cá rồi cho vào nồi ướp gia vị với bột canh, mì chính.

• Trộn đều mộc nhĩ, nấm hương, cà chua, sả cùng chuối xanh và một ít rau thơm.


• Cho hỗn hợp trên vào bụng cá, hai bên mang cá và cả mình cá. Cho khoảng 3 – 4 thìa dầu ăn cùng nước nấm hương. Ướp trong khoảng 15-20 phút rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng cho một ít nước sôi vào để tránh bị khê nồi.

Cá rô phi hấp được dùng nóng cùng với rau sống. Ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Cách làm món cá rô phi hấp nóng hổi thơm ngọt đặc biệt hấp dẫn cho bữa cơm ngon miệng ngày mưa mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây tin rằng sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Eva

Cách làm món cá rô phi hấp nóng hổi thơm ngọt đặc biệt hấp dẫn cho bữa cơm ngon miệng ngày mưa

Cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc

LINK BÀI GỐC

Dạ dày xào nấm mỡ với vị ngon, giòn của lòng, dạ dày cùng hòa quyện với vị ngọt của nấm khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc sau đây nhé!

Vị ngon, giòn của lòng, dạ dày cùng vị ngọt của nấm khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm dạ dày xào nấm mỡ

• Dạ dày lợn


• Lòng non


• Nấm mỡ


• Cà rốt


• Cần tây, tỏi tây

Cách làm dạ dày xào nấm mỡ

• Nấm mỡ bổ đôi, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh.

• Để lòng non và dạ dày khi ăn được trắng và giòn, khi luộc các bạn áp dụng nguyên tắc 3 sôi 3 lạnh, tức là thả lòng vào nước sôi – vớt ra ngâm nước lạnh rồi lại thả vào nồi nước sôi, cứ thế đủ 3 lần là được.

• Thái dạ dày và lòng thành những miếng vừa ăn rồi xào qua cho ngấm gia vị, trút riêng ra bát.

• Xào nấm với cà rốt.

• Trút lòng và dạ dày vào đảo đều cùng cần và tỏi. Cho món ăn ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Trên đây là cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc mà 123amthuc.com muốn chia sẻ cho mọi người. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva

Cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc

Cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc

LINK BÀI GỐC

Dạ dày xào nấm mỡ với vị ngon, giòn của lòng, dạ dày cùng hòa quyện với vị ngọt của nấm khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc sau đây nhé!

Vị ngon, giòn của lòng, dạ dày cùng vị ngọt của nấm khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm dạ dày xào nấm mỡ

• Dạ dày lợn


• Lòng non


• Nấm mỡ


• Cà rốt


• Cần tây, tỏi tây

Cách làm dạ dày xào nấm mỡ

• Nấm mỡ bổ đôi, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh.

• Để lòng non và dạ dày khi ăn được trắng và giòn, khi luộc các bạn áp dụng nguyên tắc 3 sôi 3 lạnh, tức là thả lòng vào nước sôi – vớt ra ngâm nước lạnh rồi lại thả vào nồi nước sôi, cứ thế đủ 3 lần là được.

• Thái dạ dày và lòng thành những miếng vừa ăn rồi xào qua cho ngấm gia vị, trút riêng ra bát.

• Xào nấm với cà rốt.

• Trút lòng và dạ dày vào đảo đều cùng cần và tỏi. Cho món ăn ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Trên đây là cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc mà 123amthuc.com muốn chia sẻ cho mọi người. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva

Cách làm món dạ dày xào nấm mỡ giòn ngon hấp dẫn mà rất đơn giản cho bữa cơm thêm màu sắc