Cách làm món thịt bê xào khoai tây thơm lừng cực ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

LINK BÀI GỐC

Thịt bê xào khoai tây là một món ăn mới lạ với cách chế biến khá đơn giản và hương vị thơm ngon khó cưỡng đảm bảo sẽ khiến mọi người trong nhà phải trầm trồ khen ngợi. Hôm nay 123amthuc.com sẽ trình bày cách làm món thịt bê xào khoai tây thơm lừng cực ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức! Hãy tham khảo nhé!

Thịt bê xào khoai tây hấp dẫn bởi mùi hương của các loại gia vị, lá thơm vô cùng phù hợp với thịt bê; không chỉ vậy sự có mặt của bơ kết hợp cùng khoai tây còn khiến nó có mùi thơm làm ai cũng phải “hít hà” mãi không thôi.

Nguyên liệu làm thịt bê xào khoai tây

• 600gr thịt bê


• 1 củ hành tây


• 160gr bơ


• 1,5kg khoai tây


• 2 lá nguyệt quế


• Một nhánh rau kinh giới, muối, hạt tiêu, một chút nước xốt BBQ và vài cọng rau mùi tây nếu có.

Cách làm thịt bê xào khoai tây

• Băm nhỏ hành tây rồi cho vào chảo đảo với lửa vừa cùng với 80gr bơ. Thịt bê thái miếng mỏng, to bản dàn đều trên mặt chảo.

• Ở một nồi khác bạn cho khoai tây vào luộc chín rồi vớt ra, bóc vỏ và thái lát mỏng.

• Đun nóng chảy bơ, cho khoai tây vào đảo đến khi khoai chín…

• … thì bạn đổ khoai sang chảo thịt bê.

• Thêm lá nguyệt quế, kinh giới, muối, hạt tiêu vào đảo đều; cuối cùng thêm nước xốt BBQ và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, xếp thịt và khoai ra đĩa, rắc mùi tây thái nhỏ lên trên.

Món thịt bê xào khoai tây có tên nguyên gốc là Herrengröstel – là ẩm thực truyền thống của vùng Tyrol nằm ở phía Tây nước Áo. Món ăn bao gồm khoai tây luộc thái lát xào cùng thịt bê và hành tây, nghe qua thì nó chỉ là một món ăn hết sức bình thường tuy nhiên món này lại đặc biệt hấp dẫn bởi mùi hương của các loại gia vị, lá thơm vô cùng phù hợp với thịt bê; không chỉ vậy sự có mặt của bơ kết hợp cùng khoai tây trong món ăn còn khiến nó có mùi thơm làm ai cũng phải “hít hà” mãi không thôi.

Với cách làm món thịt bê xào khoai tây thơm lừng cực ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com vừa chia sẻ thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn khi được thưởng thức món ăn ngon này cho mà xem! Chúc các bạn có bữa tối cuối tuần thật ngon miệng nhé!

Cách làm món thịt bê xào khoai tây thơm lừng cực ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Cách làm thịt xông khói cuộn trứng nấm đơn giản mà bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền

LINK BÀI GỐC

Thịt xông khói cuộn trứng nấm là một món ăn ngon, lạ mắt rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình bạn đấy! Nào hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm thịt xông khói cuộn trứng nấm đơn giản mà bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền sau đây nhé!

Món thịt xông khói cuộn trứng nấm hơi lạ nhưng ăn thì lại rất ngon. Các bạn cùng thử xem nhé. Món ăn ăn kèm vào bữa tối thì sẽ ngon lắm đấy!

Nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn trứng nấm

Để thực hiện món ăn ngon này các bạn cần chuẩn bị:

• 4 quả trứng gà


• 8 lát thịt xông khói


• 4 muỗng canh phô mai dê


• ¾ chén nấm thái lát

• 1 muỗng cà phê bơ


• 8 lát xúc xích


• Muối và hạt tiêu

Cách làm thịt xông khói cuộn trứng nấm

• Bật lò nướng lên 350 độ F.

• Trong một chảo nhỏ, xào nấm với bơ trong vòng 2 phút và cho muối với hạt tiêu vào đảo đều cùng.

• Thêm 2 lát xúc xích ở dưới đáy mỗi bát.

• Xếp 2 lát thịt xông khói xung quanh bát, cuộn tròn lại.

• Chia nấm đều vào mỗi bát, và thêm 1 muỗng canh pho mát dê.

• Cuối cùng, đập trứng gà vào mỗi bát và cho muối hạt tiêu lên trên. Nướng trong vòng 25-30 phút hoặc cho đến khi trứng chín và có mùi thơm.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy mau vào bếp và thực hiện theo cách làm thịt xông khói cuộn trứng nấm đơn giản mà bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền mà 123amthuc.com vừa chia sẻ. Tin chắc rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi cho mà xem! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm thịt xông khói cuộn trứng nấm đơn giản mà bắt mắt thơm ngon ăn là ghiền

Cách làm tôm kho tàu mới lạ thơm ngon đậm đà cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa

LINK BÀI GỐC

Tôm kho tàu là món ăn miền Nam đặc trưng với vị ngọt, thơm của tôm rất hấp dẫn, cách thực hiện đơn giản rất thích hợp để dùng làm món mặn trong bữa cơm gia đình. Hôm nay 123amthuc.com xin chia sẻ cách làm tôm kho tàu mới lạ thơm ngon đậm đà cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa! Cùng tham khảo nhé các bạn!

Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt – rất đáng để bạn thử đấy!

Nguyên liệu làm tôm kho tàu

Để thực hiện mon an ngon này các bạn cần chuẩn bị:

• 300 – 400g tôm cỡ lớn


• 2 quả trứng gà


• Hành, tỏi


• ½ chén ăn cơm nước dùng gà


• Gia vị.

Cách làm tôm kho tàu

• Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng.

• Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén.

• Hành và tỏi băm nhỏ. Trứng đánh tan.

• Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.

• Cho gạch tôm vào xào.

• Tiếp tục thêm tôm vào cùng 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café đường và ½ muỗng café tiêu, đảo để tôm ngấm đều.

• Trút chỗ nước dùng gà vào nồi tôm.

• Khi nước dùng gà sôi, bạn cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều.

• Đun đến khi sệt lại là được.

Nếu mọi lần bạn rim hay kho tôm với thịt thì hôm nay thử kho tôm với trứng xem sao nhé. Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa, rất đáng để thử đấy!

Nào còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm tôm kho tàu mới lạ thơm ngon đậm đà cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa mà 123amthuc.com vừa trình bày! Chắc chắn mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi bạn đấy! Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm tôm kho tàu mới lạ thơm ngon đậm đà cực đưa cơm cho bữa tối ngày mưa

Cách làm gỏi cuốn tôm miến thơm ngon thanh đạm cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời

LINK BÀI GỐC

Gỏi cuốn tôm miến với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon là một món ă tuyệt vời mà không gây ngán đấy các bạn. Hãy thử một lần trổ tài nội trợ cùng 123amthuc.com bằng cách làm gỏi cuốn tôm miến thơm ngon thanh đạm cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời sau đây nhé!

Gỏi cuốn tôm miến là món ngon rất dễ tiêu nên bạn không sợ bị đầy bụng nếu lỡ ăn hơi quá đà, cả trẻ nhỏ và người già đều có thể ăn được!

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm miến

• 12 cái bánh đa nem (bánh tráng), 100g miến khô loại sợi nhỏ làm từ đậu xanh, 12 con tôm to hấp chín.


• 2-3 cây xà lách tách lấy lá, 200g giá đỗ, 1 mớ rau mùi, 1-2 quả dưa chuột, 2-3 củ cà rốt, 3 tép hành khô, vài nhánh hành lá.

Tương bơ lạc:

• 4 muỗng canh bơ lạc, 1 thìa cà phê gừng băm, 3 muỗng canh đường, 1 nhúm ớt bột


• 3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh xì dầu, 1 thìa cà phê dầu vừng, 3 muỗng nước.

Cách làm gỏi cuốn tôm miến

• Đun sôi nước, thả miến vào luộc chừng 5 phút. Khi thấy sợi miến trong, mềm, bạn vớt ra xả nước lạnh rồi tráng lại bằng nước sôi để nguội.

• Cà rốt, dưa chuột thái sợi. Hành cắt lấy phần thân trắng, xé sợi. Tôm cắt đôi, bỏ chỉ đen ở lưng. Rau mùi, xà lách rửa sạch , để ráo nước.

• Nhúng bánh đa vào bát nước. Sau đó trải bánh lên mặt thớt hoặc đĩa.

• Xếp lần lượt xà lách, miến, dưa chuột, giá đỗ, rau mùi và tôm lên mặt bánh.

• Cuộn lại như làm nem. Vì bánh rất mềm nên bạn cần nhẹ tay để bánh không bị rách.

Thường thì gỏi là món ăn ngon dễ làm dễ ăn và rất dễ ứng dụng trong nhiều dịp khác nhau, có thể dùng làm món ăn trưa, món khai vị hoặc thậm chí là món chính mỗi khi có dịp tụ tập bạn bè hay người thân, cả nhà cùng vừa cuốn vừa ăn rất vui. Hơn nữa, đây là món rất dễ tiêu nên bạn không sợ bị đầy bụng nếu lỡ ăn hơi quá đà, cả trẻ nhỏ và người già đều có thể ăn được.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm gỏi cuốn tôm miến thơm ngon thanh đạm cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời mà 123amthuc.com vừa trình bày nhé! Chúc các bạn thành công!

Cách làm gỏi cuốn tôm miến thơm ngon thanh đạm cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời

Cách làm cơm chiên bí đỏ mới lạ hấp dẫn đổi khẩu vị cho bữa cơm hằng ngày của cả nhà

LINK BÀI GỐC

Cơm chiên bí đỏ là một trong những các món ăn ngon dễ làm, món ăn này là một gợi ý hấp dẫn trong thực đơn chay cho ngày rằm hay ngày đầu tháng, cùng xem cách làm cơm chiên bí đỏ mới lạ hấp dẫn đổi khẩu vị cho bữa cơm hằng ngày của cả nhà mà 123amthuc.com trình bày sau đây nhé!

Món cơm chiên bí đỏ này có vị ngọt bùi của bí hoà quyện vào từng hạt cơm, cho cảm giác món cơm thật béo, thật bùi.

Nguyên liệu làm cơm chiên bí đỏ

• 350g gạo


• 300g bí đỏ Nhật


• 40-50g tôm khô


• 30g nấm đông cô khô


• 3 tép tỏi


• Gia vị: muối tiêu, hạt nêm

Cách làm cơm chiên bí đỏ

• Gạo vo sạch, để trong rổ cho ráo nước.

• Bí rửa sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Nếu bạn dùng loại bí của Nhật có thể để luôn vỏ vì vỏ bí của Nhật ăn rất ngon và tốt cho sức khoẻ. Nếu không thích bạn có thể gọt bỏ vỏ bí.

• Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm khoảng 15 phút, rửa cho sạch cát rồi vớt ra để ráo.

• Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, bỏ phần cuống cứng, cắt làm tư hoặc miếng nhỏ tuỳ ý.

• Làm nóng chảo trên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.

• Khi tỏi đã thơm bạn cho bí vào xào chung.

• Thêm gạo vào xào cho đến khi hạt gạo săn lại.

• Khi gạo đã săn, cho tôm khô và nấm đông cô vào đảo đều, nêm gia vị, tiêu, muối, hạt nêm.

• Cho nước vào xâm xấp mặt gạo, đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ đun cho đến khi cạn nước thì bạn mở nắp, đảo cơm cho đều gia vị, nêm lại cho vừa khẩu vị, đậy nắp thêm 5 – 7 phút nữa đến khi cơm chín hẳn.

• Lấy cơm ra bát, dùng nóng.

Cách làm cơm chiên bí đỏ mới lạ hấp dẫn đổi khẩu vị cho bữa cơm hằng ngày của cả nhà mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mỗi ngày tuyệt vời nữa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm cơm chiên bí đỏ mới lạ hấp dẫn đổi khẩu vị cho bữa cơm hằng ngày của cả nhà

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

LINK BÀI GỐC

Bún chả tôm thơm lừng vừa giàu dinh dưỡng lại ngon hết chỗ chê. Chả tôm dai dai cùng với nước lèo ngọt thanh ấm nóng rất thích hợp ăn trong những ngày mát trời, đặc biệt là cuối thu như bây giờ đấy ạ. Nào hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!

Cách làm mon ngon này rất đơn giản, không quá cầu kỳ, bạn sẽ có một tô bún chả tôm nóng hổi ngon ngất ngây trong những ngày lạnh giá.

Nguyện liệu làm bún chả tôm

• 500g tôm – tôm to càng tốt


• 1 kg bún tươi


• 2 lít nước dùng gà hoặc xương heo


• 3 tép tỏi


• Vài tép hành lá lấy


• Rau xà lách, giá đỗ để ăn kèm với bún


• Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn.

Cách làm bún chả tôm

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ, để cho thật ráo nước. Dùng giấy lau khô từng con tôm rồi cho vào 1 cái tô, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

• Băm nhỏ tỏi và phần đầu hành trắng.

• Sau khi tôm đã lạnh, bạn cho vào tôm 1 muỗng canh dầu ăn, tí tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và phần tỏi hành đã băm nhỏ.

• Trộn đều tôm cho thấm gia vị rồi cho tất cả và máy xay, xay nhuyễn. Sau đó bạn múc tôm ra cho vào 1 túi nylon sạch.

• Dùng tay bóp nhẹ tôm cho hỗn hợp được dẻo, mịn. Bắt chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu nóng, bạn dùng kéo cắt nhỏ 1 đầu túi nylon, bóp nhẹ cho tôm ra khỏi bịch rồi dùng kéo cắt tôm (có chiều dài tuỳ thích) cho rớt xuống chảo dầu. Cứ như thế bạn lần lượt bóp cho hết một nửa chỗ tôm rớt vào chảo dầu và chiên cho đến khi vàng mặt. Nếu muốn tôm có màu đẹp bạn có thể thêm tí dầu điều vào hỗn hợp.

• Nấu nồi nước dùng, nêm nếm vừa ăn. Thêm chút màu điều để màu nước dùng được đẹp mắt. Chờ nước dùng sôi, bạn bóp nửa chỗ tôm còn lại vào nồi nước dùng cho đến hết. Khi nước sôi và tôm chín bạn tắt bếp.

• Cho bún vào tô, xếp chả tôm chiên lên trên và chan nước dùng, kèm với chả tôm luộc trong nước dùng. Thêm hành, ngò tùy thích.

Trên đây là chi tiết cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà 123amthuc.com muốn chia sẻ với các bạn. Thật tuyệt vời phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm bún chả tôm thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần