Cách làm chân gà om ngũ vị thơm ngon hấp dẫn cho ông xã lai rai cuối tuần

LINK BÀI GỐC

Chân gà om ngũ vị với hương thơm hấp dẫn và cách chế biến đơn giản sẽ là món nhậu tuyệt vời cho ông xã đấy. Hãy thử một lần thực hiện món này nhé các bạn, sau đây là chi tiết cách làm chân gà om ngũ vị thơm ngon hấp dẫn cho ông xã lai rai cuối tuần mà 123amthuc.com muốn chia sẻ!

Món chân gà om ngũ vị có thể vừa làm món nhậu cho anh xã lại cũng có thể ăn với cơm rất đậm đà. Chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải khiến cả nhà ai cũng thích!

Nguyên liệu làm chân gà om ngũ vị

• 400g chân gà công nghiệp


• 1 quả dừa lấy nước


• Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, tương ớt, bột năng và 1 chút hạt tiêu.

Cách làm chân gà om ngũ vị

• Để món chân gà om ngũ vị được thơm ngon, trước hết bạn cần sơ chế chân gà: chặt làm đôi, bóp muối rồi rửa thật sạch.

• Ướp chân gà với 2 thìa café ngũ vị hương khoảng 20 phút.

• Làm nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi bạn cho chân gà vào rán sơ qua.

• Rán xong bạn lấy chân gà ra đĩa để 5 – 10 phút cho ráo bớt dầu.

• Xếp chân gà vào nồi.

• Đổ nước dừa xâm xấp mặt nồi chân gà, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa tương ớt và ½ thìa đường vào đun sôi rồi om thêm chừng 15 phút để chân gà mềm mà không bị chín nhũn, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi gần chín thì hòa 1 thìa bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.

• Lấy ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu cùng vài lát ớt lên là hoàn thành.

Món chân gà om ngũ vị có thể vừa làm món nhậu cho anh xã lại cũng có thể ăn với cơm rất đậm đà. Chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải lại hơi cay cay khiến cả nhà ai cũng thích. Với thời gian chế biến chỉ khoảng 30–35 phút, cách làm lại rất đơn giản nên hôm nay bạn hãy thêm món chân gà om ngũ vị vào thực đơn của nhà mình nhé.

Cách làm chân gà om ngũ vị thơm ngon hấp dẫn cho ông xã lai rai cuối tuần mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thật tuyệt vời. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Cách làm chân gà om ngũ vị thơm ngon hấp dẫn cho ông xã lai rai cuối tuần

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền

LINK BÀI GỐC

Chả cá là món ăn quen thuộc và thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Chả cá có nhiều cách làm đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện hoàn hảo. Hôm nay 123amthuc.com xin chia sẻ cho mọi người cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền! Hãy cùng theo dõi nhé!

Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt!

Nguyên liệu làm chả cá

• 500g cá hồi fillet hoặc cá hồi khúc


• 2 muỗng canh bột ngô


• Hành lá


• Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, bột tỏi, đường, bột nổi

Cách làm chả cá

• Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột tỏi, tí tiêu, tí muối rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.

• Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn.

• Cho hỗn hợp cá đã xay vào 1 cái túi, thêm 2 muỗng canh bột bắp, nửa muỗng cà phê bột nổi và hành lá cắt nhuyễn rồi nhồi đến khi bạn có được một hỗn hợp dẻo mịn.

• Làm nóng dầu ăn trong chảo, nắn cá thành từng miếng tròn to nhỏ tuỳ thích rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

• Khi chả cá đã vàng một mặt bạn trở mặt kia và chiên cho đến khi vàng đều.

• Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và dùng nóng.

Chả cá là món ăn mà từ lâu đã không còn xa lạ trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Có thể bạn đã quen thuộc với các món chả cá làm từ cá thu, cá thác lác… còn cá hồi thì ít thấy ai làm chả, có lẽ bởi giá thành đắt đỏ của loại cá này. Tuy nhiên chỉ cần thử một lần thôi có lẽ bạn sẽ không thất vọng với món này, nhất là nếu trong gia đình có trẻ nhỏ. Chả cá hồi không khó thực hiện, lại ăn rất ngon và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với trẻ. Bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn kèm với món bún làm món bún chả cá hồi cũng ngon không kém.

Hy vọng với cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền mà 123amthuc.com vừa chia sẻ trên đây thì sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức mới cho món ăn này. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng nhé!

Cách làm chả cá kiểu mới thơm ngon cực hấp dẫn ăn là ghiền

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thơm ngon mát giòn cực hấp dẫn đưa cơm

LINK BÀI GỐC

Gỏi đu đủ tôm thịt hấp dẫn nhờ độ giòn của cọng đu đủ non cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn của nước chấm sẽ là món ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức. Chuyên mục Mon ngon moi ngay của 123amthuc.com sẽ chia sẻ với mọi người cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thơm ngon mát giòn cực hấp dẫn đưa cơm! Cùng tham khảo nhé!

Món gỏi đu đủ tôm thịt thật hấp dẫn nhờ độ giòn của cọng đu đủ non cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn của nước chấm sẽ là món ngon tuyệt vời cho hè này!

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ tôm thịt

• 1 trái đu đủ xanh


• 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây


• 1 quả chanh


• 300g thịt ba chỉ


• 300g tôm sú


• Rau răm, lá húng quế


• Đậu phộng


• Tỏi, ớt, hành phi

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt

• Chuẩn bị một thau nước lạnh, vắt nước cốt 1 quả chanh, thêm 1 thìa canh đường và vài viên đá lạnh.


• Đu đủ gọt sạch vỏ, bào sợi rồi cho ngay vào thau nước để đu đủ sạch mủ và không bị đen.

• Cà rốt thái sợi, trộn chút đường, Hành tây thái mỏng, ngâm với chút giấm đường cho bớt hăng.

• Thịt ba chỉ rửa sạch rồi luộc với nước có pha tí giấm, đường. Thịt chín bạn lấy ra chờ nguội rồi cắt mỏng. Ở bước này bạn có thể cắt thịt mỏng như ngoài hàng hoặc thái sợi để ăn đỡ ngán.

• Vẫn nồi nước luộc thịt, đun sôi trở lại rồi cho tôm vào luộc chín sau đó vớt ra ngâm nước đá lạnh, lột vỏ, chẻ đôi tùy thích. Rau răm và lá húng quế rửa sạch, cắt nhỏ tùy ý.

• Pha nước chấm trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm ngon, nước cốt chanh và tỏi băm, trộn đều cho tan đường rồi.

• Rưới nước chấm vừa pha vào thịt và tôm luộc cho ngấm.

• Trộn đều đu đủ, hành tây, cà rốt, thịt, tôm rồi nêm nếm với nước chấm sao có vị chua ngọt đậm đà.

• Tiếp đến rắc đậu phộng rang vàng giã nhỏ, rau thơm, hành phi lên trên mặt, dùng làm món khai vị ăn với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt rât ngon.

Món gỏi đu đủ tôm thịt thật hấp dẫn nhờ độ giòn của cọng đu đủ non cùng vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn của nước chấm pha khéo. Một món ăn khó có thể chối từ vào dịp hè, chắc chắn gia đình bạn sẽ ăn hoài mà không thấy chán!

Với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thơm ngon mát giòn cực hấp dẫn đưa cơm mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thì hy vọng rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thơm ngon mát giòn cực hấp dẫn đưa cơm

Cách làm thịt bò xào kim chi chua cay hấp dẫn cho bữa cơm thêm ngon miệng

LINK BÀI GỐC

Thịt bò xào kim chi với hương vị hấp dẫn, thơm ngon sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thú vị và ngon miệng hơn. Hãy thử thay đổi thực đơn hằng ngày của gia đình bằng món ăn này nhé. Chi tiết cách làm thịt bò xào kim chi chua cay hấp dẫn cho bữa cơm thêm ngon miệng mà 123amthuc.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!

Món thịt bò xào kim chi vô cùng hấp dẫn bởi thịt bò thật mềm và kim chi chua chua cay cay sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu làm thịt bò xào kim chi

• 250g thịt thăn bò


• 200k kim chi


• 50g hành tây, thái hạt lựu


• 2 muỗng canh sữa chua


• Dầu ăn, vài nhánh tỏi xắt lát, nước tương, vài quả ớt đỏ khô (tùy thích)

Cách làm thịt bò xào kim chi

• Thái thịt bò thành miếng vuông nhỏ chừng 1 cm.

• Ướp thịt bò với 1 muỗng nước tương, 2 muỗng sữa chua và 1 muỗng dầu ăn trong khoảng 30 phút.

• Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào…

• … xào nhanh tay với lửa vừa.

• Đến khi thấy thịt bò chín tái thì lấy ra đĩa, để riêng.

• Tiếp tục làm nóng chút dầu ăn trong chảo vừa xào thịt bò, cho tỏi, hành tây xắt nhỏ và ớt khô vào phi thơm.

• Thêm kim chi vào đảo đều cho kim chi mềm.

• Trút thịt bò vào, nêm nếm lại với hạt nêm cho vừa ăn rồi rắc ít hành lá thái thỏ, đảo đều và tắt bếp.

• Lấy thịt bò xào kim chi ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Cũng như nhiều món xào khác, món thịt bò xào kim chi có cách làm khá nhanh gọn, không làm mất nhiều thời gian cũng như công sức của bạn. Với cách ướp thịt cùng sữa chua, thịt bò mềm ngọt rất dễ ăn; kết hợp cùng vị chua cay của kim chi khiến món thịt bò xào kim chitrở nên thật lạ miệng và vô cùng đưa cơm. Đây sẽ là một trong những món ngon từ thịt bòbạn muốn ghi vào trong sổ tay nội trợ hàng ngày của mình đấy!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thử trổ tài nội trợ bằng cách làm thịt bò xào kim chi chua cay hấp dẫn cho bữa cơm thêm ngon miệng mà 123amthuc.com vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn một bữa tối ngon miệng bên gia đình!

Cách làm thịt bò xào kim chi chua cay hấp dẫn cho bữa cơm thêm ngon miệng

Cách nấu chè nếp cẩm long nhãn ngọt thanh thơm ngon bổ dưỡng

LINK BÀI GỐC

Chè nếp cẩm long nhãn thơm ngon với vị ngọt thanh của long nhãn kết hợp với nếp cẩm dẻo mềm, là món ăn ngon có tác dụng an thần, tăng sức đề kháng của cơ thể. Sau đây 123amthuc.com xin trình bày với mọi người cách nấu chè nếp cẩm long nhãn ngọt thanh thơm ngon bổ dưỡng! Cùng tham khảo sau đây nhé!

Món chè nếp cẩm long nhãn chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức. Đây cũng là món chè tuyệt ngon cho gia đình bạn đón Tết Đoan Ngọ.

Để có được một bát chè nếp cẩm long nhãn ấm nóng thơm ngon rất đơn giản.

Nguyên liệu nấu chè nếp cẩm long nhãn

• Gạo nếp cẩm: 200 g


• Long nhãn: 100 g


• Nước cốt dừa


• Đường trắng (tùy độ ngọt)


• Nước

Cách nấu chè nếp cẩm long nhãn

• Nếp cẩm vo sạch rồi đổ nước sôi vào ngâm khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo.

• Long nhãn rửa qua nước rồi ngâm khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo.

• Cho nếp cẩm vào nồi đã chứa ½ nước đun sôi sau đó hạ lửa đun nhỏ lửa ninh cho nếp cẩm thật nhừ. Đun khoảng 30 phút thấy hạt gạo dẻo, mềm là chín thì đổ đường cát vào (tùy theo sở thích thích ngọt của bạn để cho đường nhé). Đảo đều tay đun thêm khoảng 5 phút.

• Cho long nhãn vào.

• Cuối cùng là nước cốt dừa rồi đảo đều lên đun khoảng 3 phút, chút chè ra bát là có thể thưởng thức được chè nếp cẩm long nhãn. Chè nếp cẩm long nhãn ăn lạnh hay nóng đều ngon. Nếu thích, bạn có thể có thể nước cốt dừa vào ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Với cách nấu chè nếp cẩm long nhãn ngọt thanh thơm ngon bổ dưỡng mà 123amthuc.com vừa trình bày thì các bạn hãy thử thực hiện món chè này cho cả nhà thưởng thức nhé. Hương vị thơm ngọt của nó tin rằng sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi đấy. Chúc bạn ngon miệng với chè nếp cẩm long nhãn!

Theo Eva

Cách nấu chè nếp cẩm long nhãn ngọt thanh thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm bánh dừa vàng ươm thơm phức ngon tuyệt ăn là ghiền

LINK BÀI GỐC

Bánh dừa nướng mềm mại, thơm lừng, vị ngọt ngào hấp dẫn sẽ là món ăn tráng miệng hoặc món ăn vặt tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức đấy! Hôm nay 123amthuc.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh dừa vàng ươm thơm phức ngon tuyệt ăn là ghiền! Nào cùng tham khảo nhé!

Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn nhỏ xinh, rất thích hợp để ăn vặt đấy!

Nguyên liệu làm bánh dừa

• 110g dừa (xay nhỏ)


• 35g bột mì


• 15g sữa bột


• 20g sữa tươi


• 2 lòng đỏ trứng


• 50g đường


• 50g bơ (để mềm)

Cách làm bánh dừa

• Đầu tiên, mình cho bơ và đường vào với nhau rồi đánh đều lên.

• Tiếp theo, cho lần lượt từng lòng đỏ trứng vào đánh cùng với bơ.

• Đổ phần sữa đã chuẩn bị sẵn vào rồi trộn đều.

• Sau đó, cho 100g dừa, sữa bột, và bột mì vào nhào đều lên.

• Sau khi nhào xong, mình vo bột thành nhiều viên tròn nhỏ, lăn qua phần dừa còn lại. Cuối cùng, cho vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 180 độ, nướng ở ngăn giữa trong khoảng 15-20 phút.

Bánh dừa nướng giòn thơm mới ra lò đây!

Phần dừa nướng sẽ giúp chiếc bánh có lớp vỏ giòn tan, kết hợp với phần nhân mềm bên trong ăn thật hấp dẫn!

Bánh nướng vàng ươm thơm lừng cả gian bếp, ăn lúc còn ấm nóng kèm với một tách trà hoặc để nguội hẳn rồi thưởng thức đều được.

Cuối tuần rảnh rỗi, mình có thể vào bếp nướng những chiếc bánh dừa giòn tan để đãi bạn bè trong ngày họp mặt.

Vừa giống bánh quy, vừa giống bánh bông lan, món ăn vặt này sẽ vô cùng hấp dẫn cho mà xem!

Với cách làm bánh dừa vàng ươm thơm phức ngon tuyệt ăn là ghiền mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thì hy vọng sẽ giúp các chị em có thêm một công thức làm bánh mới. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng với món bánh dừa này nhé!

Cách làm bánh dừa vàng ươm thơm phức ngon tuyệt ăn là ghiền