Hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng thơm ngon mới lạ cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn

LINK BÀI GỐC

Thịt cuộn nướng với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho những bữa tiệc ngoài trời của gia đình bạn đấy. Sau đây 123amthuc.com sẽ giới thiệu tới mọi người hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng thơm ngon mới lạ cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn! Cùng theo dõi sau đây nhé!

Từng miếng thịt cuộn nướng nóng hổi tỏa hương thơm nức thật khó để chối từ.

Nguyên liệu làm thịt cuộn nướng

• 450 thịt bò xay


• 450g thịt lợn xay


• 1 tép tỏi lớn


• 1 củ hành lớn


• 2 quả trứng vừa


• 1/2 chén phô mai Parmesan


• 1/2 chén vụn bánh mỳ


• 1/2 đến 3 muỗng cà phê muối


• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu


• Cỏ xạ hương (tươi hoặc khô)


• 1 muỗng cà phê vỏ chanh


• 1/2 muỗng cà phê khô húng quế


• 1/4 muỗng cà phê ớt khô vảy


• 5 muỗng canh nước xốt cà chua


• 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu


• 275g thịt ba chỉ xắt lát mỏng

Cách làm thịt cuộn nướng

• Cỏ xạ hương thái nhỏ, cho vào bát thịt bò, lợn xay.

• Hành thái nhỏ, tỏi mài nhỏ rồi cho vào bát thịt.

• Thêm húng quế khô (tươi thì càng tốt), ớt khô, hạt nhục đậu khấu và muối vào.

• Thêm vào bát thịt vỏ chanh mài. Cho trứng, xốt cà chua, phô mai Parmesan và vụn bánh mỳ vào.

• Dùng tay trộn tất cả hỗn hợp lên sao cho nhuyễn, mịn, ngấm đều.

• Nặn hỗn hợp thịt xay thành các viên tròn.


• Dùng các lát thịt lợn cuộn các viên tròn này lại (như trong hình).

• Bật bếp nướng ở nhiệt độ 175oC và đặt các miếng thịt cuộn lên trên. Nướng thịt trong vòng từ 8 – 10 phút cho mỗi bên.

• Cho thịt cuộn nướng ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng nhé. Bạn có thể dùng với tương ớt, đảm bảo ngon tuyệt.

Hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng thơm ngon mới lạ cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thật tuyệt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm trên đây nhé. Chúc các bạn thành công!

Theo Eva

Hướng dẫn làm món thịt cuộn nướng thơm ngon mới lạ cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn

Hướng dẫn làm món cà tím nướng đơn giản ngon lạ đổi vị cho bữa cơm hằng ngày của gia đình

LINK BÀI GỐC

Cà tím nướng là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Thỉnh thoảng hãy đổi món cho gia đình bạn nhé. Sau đây sẽ là hướng dẫn làm món cà tím nướng đơn giản ngon lạ đổi vị cho bữa cơm hằng ngày của gia đình! Cùng 123amthuc.com tham khảo nhé các bạn!

Hãy thêm món cà tím nướng này cho vào bữa cơm chiều nhà bạn nhé.

Nguyên liệu làm cà tím nướng

• 2 nhánh hành lá xanh


• 1 muỗng canh dầu vừng


• 2 lá tía tô


• 1 quả cà tím dài

Gia vị

• 2 muỗng canh ponzu


• 1 muỗng canh dầu vừng


• ¼ muỗng cà phê muối

Cách làm cà tím nướng

• Hành lá thái nhỏ, lá tía tô thái chỉ.


• Trong một bát nhỏ, trộn tất các nguyên liệu làm gia vị với nhau. Cho bát gia vị vào tủ lạnh đến khi nào bạn dùng đến nó.

• Trong chảo chống dính, làm nóng một ít dầu vừng ở nhiệt độ trung bình. Trong khi chờ chảo nóng, thái vát các miếng cà tím có độ dày 0.7cm. Trước khi cà tím bị đổi màu, cho cà và chảo ngay, nướng vàng nâu cả hai mặt cắt miếng cà.


• Khi cà chín, cho ra đĩa. Rắc hành lá, tía tô và rưới nước hỗn hợp gia vị lên trên rồi thưởng thức nhé.

Hướng dẫn làm món cà tím nướng đơn giản ngon lạ đổi vị cho bữa cơm hằng ngày của gia đình mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thật đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay các bạn nhỉ? Chúc mọi người thành công nhé!

Hướng dẫn làm món cà tím nướng đơn giản ngon lạ đổi vị cho bữa cơm hằng ngày của gia đình

Hướng dẫn làm món canh thịt bò nấu khế thơm mát bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

LINK BÀI GỐC

Canh thịt bò nấu khế với vị chua ngọt tự nhiên, thơm ngon, đầy dinh dưỡng, lạ miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn đấy. Sau đây sẽ là hướng dẫn làm món canh thịt bò nấu khế thơm mát bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng 123amthuc.com tham khảo nhé!

Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát.

Nguyên liệu làm canh thịt bò nấu khế

• 200g thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng


• 1 quả khế chua


• 1 quả cà chua


• Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm canh thịt bò nấu khế

• Thịt bò xay đổ ra bát thêm vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút.

• Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao, cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

• Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín.

• Tiếp theo thêm vào khoảng hai bát con nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 7-10 phút, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm.

• Cuối cùng cho bát thịt bò vào nồi, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

• Tắt bếp, rắc hành lá và rau răm vào nồi canh, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

Hướng dẫn làm món canh thịt bò nấu khế thơm mát bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng mà 123amthuc.com vừa chia sẻ hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon nữa cho gia đình! Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn làm món canh thịt bò nấu khế thơm mát bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

LINK BÀI GỐC

Ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm thơm, lạ miệng, thậm chí dùng làm món nhậu lai rai với bạn bè cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Thịt ốc giòn ngọt thơm lừng mùi sả lại cay cay vị ớt sẽ khiến bạn khó quên đấy! Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần sau đây nhé các bạn!

Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món ăn đó. Ốc cay nồng và thơm mùi sả.

Nguyên liệu làm ốc xào sả ớt

Nguyên liệu để làm ốc xào sả ớt rất đơn giản

• Ốc


• Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm.

Cách làm ốc xào sả ớt

• Ốc rửa sạch dưới vòi nước cho sạch, ngâm ốc vào thố nước lạnh có pha một ít giấm, ngâm khoảng 2 tiếng. Nếu dùng ốc hút bạn phải đập bể một chút phía dưới đáy của ốc để dễ hút ốc ra. Sau đó vớt ốc ra rổ cho ráo nước, xốc đều một ít muối, một ít ớt bột vào thố ốc.

• Sả tước bỏ bớt cọng cứng, cắt khúc ngắn, dùng đầu cán dao đập dập. Ớt quả thái nhỏ.

• Tiếp theo đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, thêm sả, ớt vào đảo đều.

• Sau đó cho ốc vào đảo cùng, nêm vào một ít muối, một ít bột ngọt, đậy kín nắp nồi khoảng từ 5-10 phút, thỉnh thoảng lắc đều cho ốc thấm gia vị.

Thành phẩm

Cuối cùng tắt bếp, múc ốc ra đĩa, dùng nóng. Món ốc xào sả ớt là một món ăn chơi nổi tiếng của người miền Trung. Người miền Trung có thói quen hay cho sả ớt vào món ăn để làm tăng thêm hương vị cay nồng, khiến các món miền Trung có một hương vị đặc trưng rất riêng. Món ốc xào sả ớt cay cay, thơm mùi sả sẽ là gợi ý hoàn hảo cho món ăn nhâm nhi ngày rét của các bạn.

Sau khi tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công nhé!

Tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

Tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

LINK BÀI GỐC

Ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm thơm, lạ miệng, thậm chí dùng làm món nhậu lai rai với bạn bè cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Thịt ốc giòn ngọt thơm lừng mùi sả lại cay cay vị ớt sẽ khiến bạn khó quên đấy! Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần sau đây nhé các bạn!

Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món ăn đó. Ốc cay nồng và thơm mùi sả.

Nguyên liệu làm ốc xào sả ớt

Nguyên liệu để làm ốc xào sả ớt rất đơn giản

• Ốc


• Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm.

Cách làm ốc xào sả ớt

• Ốc rửa sạch dưới vòi nước cho sạch, ngâm ốc vào thố nước lạnh có pha một ít giấm, ngâm khoảng 2 tiếng. Nếu dùng ốc hút bạn phải đập bể một chút phía dưới đáy của ốc để dễ hút ốc ra. Sau đó vớt ốc ra rổ cho ráo nước, xốc đều một ít muối, một ít ớt bột vào thố ốc.

• Sả tước bỏ bớt cọng cứng, cắt khúc ngắn, dùng đầu cán dao đập dập. Ớt quả thái nhỏ.

• Tiếp theo đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, thêm sả, ớt vào đảo đều.

• Sau đó cho ốc vào đảo cùng, nêm vào một ít muối, một ít bột ngọt, đậy kín nắp nồi khoảng từ 5-10 phút, thỉnh thoảng lắc đều cho ốc thấm gia vị.

Thành phẩm

Cuối cùng tắt bếp, múc ốc ra đĩa, dùng nóng. Món ốc xào sả ớt là một món ăn chơi nổi tiếng của người miền Trung. Người miền Trung có thói quen hay cho sả ớt vào món ăn để làm tăng thêm hương vị cay nồng, khiến các món miền Trung có một hương vị đặc trưng rất riêng. Món ốc xào sả ớt cay cay, thơm mùi sả sẽ là gợi ý hoàn hảo cho món ăn nhâm nhi ngày rét của các bạn.

Sau khi tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công nhé!

Tham khảo cách làm món ốc xào sả ớt thơm lừng cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

Hướng dẫn cách làm món cơm gà kiểu Nhật mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng

LINK BÀI GỐC

Cơm gà kiểu Nhật là món ăn cực ngon và hấp dẫn, hương vị vô cùng đặc biệt không thể chê vào đâu được. Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm món cơm gà kiểu Nhật mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng mà 123amthuc.com muốn chia sẻ!

Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến quá đơn giản, gọn nhẹ. Kết quả thì mình nghĩ cũng không thua kém ở ngoài tiệm đâu nhé.

Nguyên liệu làm cơm gà kiểu Nhật

• 250-300g thịt đùi gà


• ½ củ hành tây (khoảng 150g)


• 3 quả trứng


• 150ml nước


• 30ml mirin (nếu không có mirin, bạn thay bằng hỗn hợp rượu Nhật pha với đường theo tỉ lệ 1:1 nhé)


• 35-40ml xì dầu 1,5 thìa đường

Cách làm cơm gà kiểu Nhật

• Thịt gà lọc bỏ bớt mỡ, thái miếng vừa ăn.

• Hành tây thái múi cau dày chừng 1cm.

• Trộn nước, mirin, xì dầu, đường trong một nồi nhỏ, đun sôi.

• Cho thịt gà, hành tây đã thái vào nồi nước dùng, đậy vung lại và đun lửa to cho sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 10 phút. Cuối cùng bạn mở vung, đun cho nước cạn còn một nửa.

• Khi thịt chín, bạn có thể cho thêm rau 3 lá (một loại rau thơm của Nhật tên là mitsuba) nếu có.

• Trong một bát nhỏ, bạn đánh trứng nhẹ tay đủ để trứng tan chứ không đánh nổi bọt.

• Từ từ đổ trứng vào nồi thịt, đun thêm một chút cho trứng nửa chín nửa sống thì tắt bếp, đậy vung lại hấp khoảng 1 phút cho trứng chín hẳn.


• Lưu ý: không đảo hỗn hợp trứng thịt mà để tạo thành một khối, trong đó trứng có vai trò liên kết, giúp các nguyên liệu bám lẫn nhau.

• Lấy cơm nóng ra bát tô, múc từng muôi thịt dàn đều lên trên cơm, có thể rắc thêm shichimi (một loại gia vị của Nhật) và trang trí thêm bằng lá mitsuba (hoặc rau mùi).

Hướng dẫn cách làm món cơm gà kiểu Nhật mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng mà 123amthuc.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm trên đây nhỉ? Chúc các bạn thành công nhé!

Hướng dẫn cách làm món cơm gà kiểu Nhật mới lạ rất thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng

Hướng dẫn chế biến món tôm tẩm mật ong chiên vàng đẹp mắt thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức

LINK BÀI GỐC

Tôm tẩm mật ong chiên vàng với màu sắc bắt mắt, vị ngọt và thơm hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời cho mà xem. Nào hãy cùng 123amthuc.com tham khảo hướng dẫn chế biến món tôm tẩm mật ong chiên vàng đẹp mắt thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức sau đây nhé!

Tôm chiên kiểu này mang hương vị rất đặc biệt, đảm bảo ăn là mê luôn.

Nguyên liệu tôm tẩm mật ong chiên vàng

• 12-14 con tôm to


• 2 muỗng canh mật ong


• 2 muỗng canh + 1 muỗng cà phê dầu thực vật


• 1 muỗng canh nước cốt chanh


• 1 muỗng cà phê tỏi băm


• ½ muỗng cà phê tương


• Muối và hạt tiêu (tùy theo khẩu vị)


• 2 cây hành lá, cắt khúc 5cm.


• Vài lát chanh (tùy khẩu vị)

Cách làm tôm tẩm mật ong chiên vàng

• Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau để làm nước xốt, trừ tôm và hành lá.


• Tôm rửa sạch, để ráo nước. Ướp tôm trong nước xốt đã chuẩn bị ít nhất khoảng 30 phút để tôm ngấm đều gia vị.

• Làm nóng chảo chống dính và thêm một muỗng cà phê dầu. Khi dầu nóng, thêm tôm vào và chiên từ 4 – 6 phút. Đảo tôm trong khi chiên.

• Xắt hành lá rồi cho vào chảo tôm, đảo nhanh tay.


• Cho tôm ra đĩa và thưởng thức món ăn khi đang còn nóng với chanh nhé (tùy vào khẩu vị của bạn).

Món tôm tẩm mật ong chiên trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ.

Chú ý!

Nếu thích bạn cũng có thể nướng tôm đã tẩm gia vị như trên. Chỉ cần xiên tôm và que với hành lá, nướng mỗi bên khoảng từ 2 – 3 phút là được.

Với hướng dẫn chế biến món tôm tẩm mật ong chiên vàng đẹp mắt thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng chị em nội trợ sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình mình cho mà xem! Chúc các bạn thành công nhé!

Hướng dẫn chế biến món tôm tẩm mật ong chiên vàng đẹp mắt thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức