Cách làm món nem cuốn kim chi đậu phụ thơm ngon thật hấp dẫn nhâm nhi với bạn bè

LINK BÀI GỐC

Nem cuốn kim chi đậu phụ dễ làm lại ăn ngon, bạn trẻ nào cũng yêu thích. Sau đây 123amthuc.com xin chia sẻ cách làm món nem cuốn kim chi đậu phụ thơm ngon thật hấp dẫn nhâm nhi với bạn bè! Các bạn cùng theo dõi nhé!

Nem cuốn thường là món sở trường của nhiều teen, nhất là trong mùa hè nóng nực thế này. Nem cuốn rất dễ ăn và tạo cảm giác man mát. Nem cuốn kim chi đậu phụ là một món ăn ngon lại dễ làm mà bất cứ bạn nào cũng có thể tự chế biển tại gia để măm măm cùng bạn bè, người thân trong tất cả các dịp đấy.

Nguyên liệu làm món nem cuốn kim chi đậu phụ

• Bún


• Đậu phụ


• 1 bát kim chi


• 1 củ cà rốt lớn


• Rau xà lách, rau mùi


• 1 mớ hẹ


• Xì dầu, vừng, ớt bột, dầu mè


• Bánh đa nem (bánh tráng)

Cách làm nem cuốn kim chi đậu phụ

• Trước tiên chúng ta phải rửa sạch các loại rau củ, rồi ngâm qua nước muối loãng nhé. Riêng cà rốt, ta đem nạo vỏ, xắt sợi mảnh và nhỏ như hình dưới nè!

• Cực đơn giản nhé, giờ mình bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, thái đậu thành từng miếng dài và nhỏ rùi chiên vàng.

• Cuối cùng, chỉ cần các bạn vắt bớt nước chua của kim chi đi và để ra bát riêng.Như vậy là đã chuẩn bị xong tất cả rồi, chuẩn bị cuốn nem ăn nào.

• Bây giờ các bạn nhúng bánh đa nem vào nước để nó mềm ra cho dễ cuộn nhé!

• Tiếp đó các bạn trải bánh đa nem ra, xếp rau xà lách, rau mùi, cà rốt, hẹ, bún,riêng kim chi và đậu phụ thì cho vào giữa.Nên áng chừng nguyên liệu vừa đủ để miếng nem không to hoặc nhỏ quá nhé.

• Khéo léo cuộn tròn lại thành miếng nem là các bạn có thể măm măm rồi đấy.

• Để món nem cuốn thêm đậm đà, các bạn pha nước chấm theo công thức sau: 6 muỗng xì dầu, 4 muỗng canh dầu mè, ớt bột, vừng rang thơm. Tất cả cho vào bát rồi khuấy đều lên nhé.

Thật đơn giản và dễ dàng phải không nào.Hãy bắt tay làm ngay thôi các bạn.

Cách làm món nem cuốn kim chi đậu phụ thơm ngon thật hấp dẫn nhâm nhi với bạn bè mà 123amthuc.com vừa chia sẻ thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành rồi đó. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Cách làm món nem cuốn kim chi đậu phụ thơm ngon thật hấp dẫn nhâm nhi với bạn bè

Bí quyết làm món chân gà hấp hành mềm thơm cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

LINK BÀI GỐC

Chân gà hấp hành rất quen thuộc với nhiều người và công thức cũng rất đơn giản nhưng để có món chân gà hấp hành ngon thì cần phải có một chút bí quyết từ khâu sơ chế đến đoạn làm gia vị. Hôm nay 123amthuc.com xin được chia sẻ bí quyết làm món chân gà hấp hành mềm thơm cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!

Chân gà không được quá mềm, phải có vị béo của chân gà, mùi thơm từ hành lá và chút cay nồng của hạt tiêu và rượu.

Nguyên liệu làm châm gà hấp hành

• 500g chân gà làm sạch (khoảng 9 cặp chân gà)


• 1 quả chanh


• Hành lá


• Rượu trắng


• Hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm chân gà hấp hành

• Chọn chân gà nhỏ, vừa ăn vì to quá gây cảm giác ngán và nhiều chất béo. Để khử mùi chân gà và tạo màu trắng sáng, sau khi làm sạch, bạn ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước và vài lát chanh.


• Hành lá cắt khúc khoảng 6 cm.


• Cho một ít nước vào nồi đun sôi cùng chân gà. Đậy nắp lại trong vòng 10 phút. Đổ nước ra ngoài, cho 1 ít dầu ăn, 1 ít hạt nêm, hành lá và 2 giọt rượu trắng hấp với chân gà trong vòng 5 phút.


• Chân gà chấm cùng muối tiêu chanh làm món nhậu hoặc ăn chơi cùng gia đình rất thích hợp.

Ngâm chân gà với nước pha chanh sẽ giúp chân trắng hơn.

Hành cắt khúc.

Thịt gà luộc chấm muối tiêu chanh là hợp nhất.

Món ăn khi hoàn thành.

Trên đây là bí quyết làm món chân gà hấp hành mềm thơm cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần mà 123amthuc.com muốn chia sẻ với mọi người. Tin rằng sau khi tham khảo thì các bạn sẽ thực hiện thành công. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Bí quyết làm món chân gà hấp hành mềm thơm cực ngon miệng cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

Hướng dẫn cách làm món chả nem nhân ốc giòn ngon thật hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

LINK BÀI GỐC

Chả nem nhân ốc là một món ăn ngon, với công thức khá đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn tuyệt vời đấy. Nhất là trong những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức dĩa chả nem nhân ốc nóng hổi thì còn gì bằng. Nào hãy cùng 123amthuc.com tham khảo hướng dẫn cách làm món chả nem nhân ốc giòn ngon thật hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé các bạn!

Món chả nem nhân ốc rất ngon, cực giòn, vô cùng hấp dẫn các bạn nhé. Ăn cùng cơm hoặc bún đều rất tuyệt, bạn thử trổ tài xem sao!

Nguyên liệu làm chả nem nhân ốc

• Ốc bươu: 300 g


• Thịt lợn: 100 g


• Mộc nhĩ, nấm hương


• Cà rốt: 1 củ


• Hành hoa


• Gia vị: Hạt nêm, súp, mì chính, mắm, đường, chanh, tỏi, ớt vừa đủ

Cách làm chả nem nhân ốc

• Ốc bươu làm sạch, thái nhỏ; thịt lợn băm nhỏ, cà rốt bào sợi, mọc nhĩ, nấm hương thái chỉ, hành hoa thái nhỏ. Tất cả cho vào tô.

• Thêm một chút gia vị.

• Trộn đều hỗn hợp.

• Đặt chảo lên bếp, đảo qua hỗn hợp với một chút dầu ăn. Cách này sẽ giúp bạn rán nem không bị sống mà lại nhanh.

• Chọn một khay lớn rồi trải miếng nem ra, cho nhân lên và cuộn tròn đều tay.

• Làm như vậy đến khi hết phần nhân.

• Rán nem chín vàng các mặt.

• Xếp nem ra đĩa.

Chả nem nhân ốc chấm với mắm chua ngọt hứa hẹn một bữa cơm đầy hấp dẫn cho gia đình.

Trông thật hấp dẫn phải không các bạn? Vậy còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo hướng dẫn cách làm món chả nem nhân ốc giòn ngon thật hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhỉ? Tin rằng sẽ nhận được rất nhiều lời khen cho mà xem. Chúc các bạn thành công!

Theo Eva

Hướng dẫn cách làm món chả nem nhân ốc giòn ngon thật hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Cách làm Panna Cotta cà phê kem Whisky thơm lừng béo ngậy thật ngon đãi bạn bè ngày cuối tuần

LINK BÀI GỐC

Panna Cotta cà phê kem Whisky là món ăn rất hấp dẫn mà các bạn có thể thực hiện để chiêu đãi bạn bè, người thân hoặc khách khứa tới nhà đấy. Đảm bảo mọi người sẽ phải thích mê món này cho mà xem. Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm Panna Cotta cà phê kem Whisky thơm lừng béo ngậy thật ngon đãi bạn bè ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!

Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn béo ngậy mà không ngán.

Nguyên liệu làm Panna Cotta cà phê kem Whisky

• 400ml kem tươi


• 75gr sữa tươi nguyên kem


• 75gr đường


• 3 lá gelatin – mỗi lá nặng khoảng 2gr


• 30ml rượu Whisky


• 10gr bột cà phê hòa tan


• 25ml cà phê đen pha sẵn


• 1 thìa cà phê vani


• Phần xốt kem: 250gr chocolate đen, 50ml kem tươi, 40ml rượu Rum.

Cách làm Panna Cotta cà phê kem Whisky

• Ngâm lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút. Đun nóng sữa với 100ml kem tươi.

• Khi sữa và kem nóng già (không cần đun sôi) bạn cho đường vào khuấy đều.

• Khi đường đã tan hết bạn vớt lá gelatin, vắt cho ráo nước rồi thả vào nồi khuấy tan.

• Gelatin tan hoàn toàn thì bạn đổ nốt phần kem tươi, vani và rượu Whisky vào, trộn đều.

• Khuấy bột cà phê hòa tan hoàn toàn trong cà phê đặc rồi đổ vào nồi kem tươi, khuấy đều.

• Chuẩn bị khuôn mà bạn thích, đổ phần Panna Cotta vào khuôn và để vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng trước khi dùng. Bạn nên dùng khuôn silicon thì khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn.

• Làm nước xốt: đun chảy 250gr chocolate đen, trộn thêm 50ml kem tươi cùng với 40ml rượu rum.

• Sau 8 tiếng bạn lấy từng chiếc bánh Panna Cotta ra khỏi khuôn rồi đổ nước xốt chocolate lên trên, trang trí bằng vài hạt cà phê là có thể dùng được rồi!

Panna Cotta là một món ăn ưa thích của người Ý vào mùa hè vì vị mát lành của nó. Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, lại được kết hợp cùng Whisky sẽ vô cùng hoàn hảo bởi vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên dù béo ngậy mà không gây ngán.

Trên đây là toàn bộ cách làm Panna Cotta cà phê kem Whisky thơm lừng béo ngậy thật ngon đãi bạn bè ngày cuối tuần mà 123amthuc.com muốn chia sẻ với mọi người. Trông thật là hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Chúc bạn ngon miệng với món bánh mới này nhé!

Cách làm Panna Cotta cà phê kem Whisky thơm lừng béo ngậy thật ngon đãi bạn bè ngày cuối tuần

Tham khảo cách làm món đậu xốt dầu hào thơm lừng thật ngon đổi vị cho cả nhà thưởng thức

LINK BÀI GỐC

Đậu xốt dầu hào tuy đơn giản, không cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian, nhưng rất ngon lạ. Chỉ với vài bìa đậu hũ, ít cọng hành lá, rưới thêm nước sốt dầu hào… món ngon nóng hổi, thật hấp dẫn. Tham khảo cách làm món đậu xốt dầu hào thơm lừng thật ngon đổi vị cho cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com trình bày sau đây nhé!

Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu hũ kết hợp với mùi dầu mè thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu làm đậu xốt dầu hào

Cho 2 người

• 2 bìa đậu hũ non


• 4 tép hành lá


• 1/2 củ hành tây


• 1 thìa bột mì


• Đường, dầu hào, dầu mè…

Nếu là người ăn chay theo đạo Phật bạn dùng loại dầu hào chay và không dùng hành lá nhé!

Cách làm đậu xốt dầu hào

• Đậu hũ cắt thành những miếng vuông con cờ.

• Hành lá cắt khúc xéo xéo cho đẹp, riêng cọng hành trắng đem băm nhuyễn.

• Hành tây cắt hạt lựu.

• Bắc chảo dầu nóng già, thả từng miếng đậu hũ vào rán vàng, vớt ra rổ cho ráo dầu.

• Cho cọng hành băm nhuyễn vào phi thơm, thêm 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu mè vào khuấy đều.

• Tiếp tục cho đậu hũ vào, nêm chút đường, gia vị, xì dầu, nêm nếm cho có vị hơi mặn ngọt là được, đậy nắp và đun với lửa nhỏ.

• Khi thấy nước trong nồi dần cạn lại bạn trút hành tây cùng 1 thìa con bột mì vào xào đều tay, thêm hành lá và tắt bếp.

Một món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu hũ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng, không bị ngấy như những bữa ăn nhiều thịt cá khác. Lâu lâu thay đổi thực đơn cả nhà với món đậu hũ non xốt dầu hào cũng là một gợi ý thú vị!

Sau khi tham khảo cách làm món đậu xốt dầu hào thơm lừng thật ngon đổi vị cho cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com vừa chia sẻ trên đây thì các chị em nội trợ đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Tham khảo cách làm món đậu xốt dầu hào thơm lừng thật ngon đổi vị cho cả nhà thưởng thức