Canh bí nấu tôm tươi có vị ngọt tự nhiên của của tôm và bí, thơm mùi hành, tiêu xay. Canh bí thường dùng trong với bữa cơm thường ngày. Hôm nay 123amthuc.com xin chia sẻ với mọi người cách làm canh bí nấu tôm tươi thanh mát thơm ngon cho bữa cơm trưa hè! Hãy cùng tham khảo nhé!
Món canh bí nấu cùng tôm tươi, một món ăn dễ làm lại thơm ngon với vị ngọt của tôm, nước dùng, vị thanh mát của bí.
Nguyên liệu làm canh bí nấu tôm tươi
- 1 quả bí xanh cỡ 500 – 600g, khoảng 10 con tôm cỡ vừa
- 500ml nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã
- Hạt nêm, nước mắm, hành mùi.
Cách làm canh bí nấu tôm tươi
- Bí gọt vỏ rửa sạch rồi cắt làm đôi, sau đó bổ dọc làm tư, cắt bỏ lõi rồi sau đó cắt miếng dày cỡ 1 cm. Tôm bóc nõn, xát muối rửa sạch lau khô. Tùy thích có thể cắt nhỏ tôm hoặc giã dập rồi trộn với chút gia vị.
- Cho nước hầm xương vào nồi rồi bật lửa vừa đun cho sôi, nêm gia vị cho nồi nước rồi thả tôm cắt nhỏ vào (nếu dùng tôm giã dập thì dùng thìa nhỏ múc từng ít tôm thả vào nồi nước). Đun sôi cho tôm gần chín rồi sau đó cho bí vào đun cho sôi lại khoảng 2 phút thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát, trên rắc hành mùi.
Giải nhiệt cho mùa hè nóng nực với món canh bí nấu tôm tươi thanh mát. Thật đơn giản và dễ làm!
Chú ý: Không nấu lâu bí sẽ bị nhũn mất ngon, có thể nêm thêm ít nước mắm cho canh thơm và đậm đà.
Cách làm canh bí nấu tôm tươi thanh mát thơm ngon cho bữa cơm trưa hè mà 123amthuc.com vừa chia sẻ thật đơn giản phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thử vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé. Đảm bảo mọi người sẽ rất thích món này cho mà xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm canh bí nấu tôm tươi thanh mát thơm ngon cho bữa cơm trưa hè
No comments:
Post a Comment