Mít non trộn thịt ba chỉ được chế biến từ các nguyên liệu dễ kiếm, như thịt ba chỉ, và mít non, thêm một số loại rau thơm khác để tô điểm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm món mít non trộn thịt ba chỉ đơn giản mà thơm ngon ăn là ghiền sau đây nhé mọi người!
Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít non mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.
Nguyên liệu làm mít non trộn thịt ba chỉ
- 300g mít non
- 150g thịt ba chỉ
- Rau răm, rau quế, rau thơm
- Lạc, vừng, nước mắm, đường, tỏi, ớt (nếu bạn ăn cay) và chanh
- Bánh đa nướng ăn kèm hoặc bánh phồng tôm.
Cách làm mít non trộn thịt ba chỉ
- Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.
- Đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi, luộc mít chín mềm.
- Vớt mít ra đĩa, để nguội, tước bỏ phần cùi mít, dùng tay sạch xé mít thành từng sợi vừa ăn.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín thịt, thái thành từng lát vừa ăn.
- Rau răm, rau quế, rau thơm, rửa sạch, thái nhỏ. Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.
- Tỏi giã nhuyễn, pha hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, hai thìa nhỏ nước lọc, khuấy đều để đường tan. Tiếp theo trộn mít, thịt ba chỉ và nước mắm pha vào bát lớn, dùng đũa trộn đều. Sau đó, thêm vào thố mít một ít vừng, lạc rang và rau thơm các loại, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Vắt vào vài giọt chanh.
- Múc ra đĩa dùng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm. Thật ngon phải không các bạn?
Còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện món này theo cách làm món mít non trộn thịt ba chỉ đơn giản mà thơm ngon ăn là ghiền mà 123amthuc.com chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị hấp dẫn cho mà xem. Chúc các bạn thành công!
Cách làm món mít non trộn thịt ba chỉ đơn giản mà thơm ngon ăn là ghiền
No comments:
Post a Comment