Cá kho coca hấp dẫn bởi thịt cá săn cứng, thấm gia vị và không hề tanh, cắn miếng cá thấy vị cay, béo nếu tinh ý sẽ thấy có chút vị thơm Coca rất ngon! Hôm nay 123amthuc.com xin chia sẻ cách làm món cá kho coca mới lạ thơm ngon đậm đà ăn là ghiền! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Hãy thử một lần kho cá với nước Coca, bạn sẽ rất thích vì thịt cá ngọt, thấm gia vị, thêm chút cay của ớt. Ăn vài bát cơm vẫn còn thèm.
Nguyên liệu làm cá kho coca
- 1 con cá nục dài
- 100g thịt ba chỉ
- 1 lon Coca 300ml
- Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả.
Cách làm cá kho coca
- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.
- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.
- Khui lon Coca. Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 3 phút.
- Cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.
- Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.
- Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá, đun khoảng 15 phút bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị. Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt, thấm gia vị thì bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Trông thật tuyệt phải không nào? Để thay đổi thực đơn cho cả nhà, bạn hãy thử thực hiện theo cách làm món cá kho coca mới lạ thơm ngon đậm đà ăn là ghiền mà 123amthuc.com giới thiệu trên đây nhé, tin rằng bữa cơm gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều đấy! Chúc bạn ngon miệng với món cá kho này nhé!
Cách làm món cá kho coca mới lạ thơm ngon đậm đà ăn là ghiền
No comments:
Post a Comment