Cà tím nhồi tôm thịt nướng rất hấp dẫn, thơm ngon, đây sẽ là món ăn mới lạ cho bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn, thú vị và ngon miệng. Sau đây 123amthuc.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món cà tím nhồi tôm thịt nướng thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối! Nào hãy cùng tham khảo sau đây nhé!
Cà tím thấm mềm, được nhồi một lớp tôm thịt nướng ngọt, dùng kèm với cơm trắng, sẽ là món ăn lạ miệng cho cả nhà.
Nguyên liệu cà tím nhồi tôm thịt nướng
- 2 – 3 quả cà tím dài
- 200g tôm
- 300g thịt nạc xay
- 1 lọn miến nhỏ
- Hành khô, muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.
Cách làm cà tím nhồi tôm thịt nướng
- Cà tím bổ làm đôi, rửa sạch, dùng thìa móc bỏ bớt ruột cà tím ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối loãng, ngâm khoảng 30 phút.
- Miến ngâm mềm, cắt ngắn. Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, giã thô tôm. Trộn tôm, thịt nạc xay, hành khô thái nhỏ, miến và một thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ướp trong vòng 15 phút.
- Dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt đặt vào giữa từng miếng cà tím, dùng tay ấn nhẹ để miếng thịt dính chặt miếng cà. Đặt vào khay, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40 – 45 phút. Nếu không dùng lò nướng, bạn có thể nướng trên than hoa.
- Khi mặt thịt chín vàng lấy ra dùng nóng, bên trên rưới một ít tương ớt ăn với cơm trắng.
Nào còn chờ gì nữa mà không thử đổi thực đơn hằng ngày cho cả nhà bằng cách làm món cà tím nhồi tôm thịt nướng thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối mà 123amthuc.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm món cà tím nhồi tôm thịt nướng thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối
No comments:
Post a Comment