Cà tím kho tỏi ớt với nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng nhưng mang hương vị thơm ngon rất được nhiều người ưa thích. Sau đây 123amthuc.com xin chia sẻ cách làm món cà tím kho tỏi ớt đậm đà thơm ngon cực đơn giản cho cả nhà thưởng thức! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Bạn đã thưởng thức món Cà tím rán, cà tím nướng… nhưng đã thử làm món cà tím kho để ăn với cơm trắng vào mùa đông lạnh này chưa? Rất hấp dẫn đấy nhé!
Nguyên liệu làm cà tím kho tỏi ớt
- 3 quả cà tím
- Nước tương (xì dầu), đường, hạt nêm, ớt trái và tỏi.
Cách làm cà tím kho tỏi ớt
- Cà tím mua về rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa ăn, ngâm cà trong nước muối loãng.
- Sau 15 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.
- Đun nóng dầu, đổ tỏi vào phi thơm, đổ cà tím vào xào, lửa lớn, bạn nhớ dùng đũa đảo đều.
- Nêm vào nồi cà chút muối, nước tương, đường, hạt nêm ớt trái thái nhỏ, đun lửa nhỏ để cà thấm gia vị.
- Cà tím chín mềm, thấm gia vị, hơi mặn mặn ăn với cơm trắng.
Sau khi tham khảo chia sẻ cách làm món cà tím kho tỏi ớt đậm đà thơm ngon cực đơn giản cho cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món này chưa nào? Chúc các bạn thành công nhé!
Chia sẻ cách làm món cà tím kho tỏi ớt đậm đà thơm ngon cực đơn giản cho cả nhà thưởng thức
No comments:
Post a Comment