Bánh khoai lang nướng với vị ngọt tự nhiên của khoai lang, vị thơm của sữa hòa quyện với nhau tạo nên hương vị tuyệt vời tin rằng sẽ chinh phục mọi người đấy. Sau đây là cách làm bánh khoai lang nướng giòn tan thơm bùi thật ngon cho cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com muốn chia sẻ!
Bánh khoai lang nướng có lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm, ngọt rất dễ ngấm sẽ là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn với bạn nhé!
Nguyên liệu làm bánh khoai lang nướng
- 1 cốc nước ấm
- 1 gói (7g/gói) men Active Dry Yeast (loại men để làm bánh mỳ)
- 2 thìa canh mật ong
- 2 thìa canh dầu ô liu
- ½ cốc khoai lang nghiền
- ½ cốc bột làm bánh mỳ
- ½ thìa muối hột to (Kosher salt)
- Tỏi băm
Cách làm bánh khoai lang nướng
- Trộn đều nước ấm và men trong một chiếc bát. Để bột nghỉ một lúc.
- Trong lúc đó, trộn đều các nguyên liệu khô: muối và bột bánh mỳ.
- Cho thêm mật ong vào hỗn hợp men.
- Thêm dầu ô liu vào hỗn hợp.
- Đổ khoai lang nghiền vào hỗn hợp. Trộn đều.
- Trộn đều hai loại: hỗn hợp men ướt và hỗn hợp bột khô.
- Thêm một vài giọt dầu ô liu, trộn đều và đậy kín bằng giấy ướt trong 2 giờ cho bột nở ra.
- Dùng tay vê bột thành từng viên tròn.
- Lăn mỗi viên bột thành những thỏi dài.
- Buộc mỗi viên bột thành một chiếc nút thắt như thế này.
- Đặt bánh lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 – 20 phút đến khi mặt ngoài bánh chuyển màu vàng nâu.
- Phết dầu ô liu trộn tỏi băm lên bề mặt để tạo một lớp vỏ bóng, giòn và thưởng thức.
Trên đây là chi tiết cách làm bánh khoai lang nướng giòn tan thơm bùi thật ngon cho cả nhà thưởng thức mà 123amthuc.com vừa trình bày. Tin chắc rằng sẽ khiến mọi người trong nhà cực thích thú cho mà xem. Chúc các bạn thành công với cach lam banh ngon này!
Cách làm bánh khoai lang nướng giòn tan thơm bùi thật ngon cho cả nhà thưởng thức
No comments:
Post a Comment