Chả cá sốt cà chua với những lát chả cá vàng ươm, kết hợp thêm với sốt cà chua thành một món ăn vừa thơm, vừa đậm đà ngon cơm. Nào hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách làm chả cá sốt cà chua đơn giản mà đậm đà thơm ngon cho bữa cơm thêm mới lạ sau đây nhé!
Trời se lạnh mà thưởng thức chả cá sốt nóng hổi với cơm thì ngon tuyệt.
Nguyên liệu làm chả cá sốt cà chua
- Chả cá: 100 – 200 g
- Cà chua: 2 quả
- Nấm hương: 10 tai
- Hành khô: 1 củ
- Hành, dăm, thì là.
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Cách làm chả cá sốt cà chua
- Cà chua, hành dăm, thì là rửa sạch thái nhỏ, nấm hương rửa sạch ngâm nở rồi cắt đôi (phần nước nấm giữ lại).
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín mềm. Cho ½ thìa bột nêm rồi đậy vung để cà chua mau nhừ.
- Cho nấm vào đảo đều cùng cà chua.
- Tiếp đến cho chả cá vào rồi đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng.
- Cho phần nước nấm vào đun đến khi có độ sền sệt.
- Thêm hành hoa, rau dăm, thì là cùng một chút mì chính rồi tắt bếp múc ra đĩa dùng với cơm nóng.
- Tiết trời se lạnh được ăn cơm với chả cá sốt cà chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Trông thật ngon mắt phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm chả cá sốt cà chua đơn giản mà đậm đà thơm ngon cho bữa cơm thêm mới lạ mà 123amthuc.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Cách làm chả cá sốt cà chua đơn giản mà đậm đà thơm ngon cho bữa cơm thêm mới lạ
No comments:
Post a Comment