Sò huyết xào rau răm với thịt sò huyết giòn ngọt, thêm một chút cay nhẹ từ ớt và vị thơm của rau răm làm nên món ăn chơi rất thú vị. Cùng vào bếp tham khảo cách làm sò huyết xào rau răm thơm ngon bổ dưỡng cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần với 123amthuc.com nhé!
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu làm sò huyết xào rau răm
Để thực hiện món ăn ngon này, các bạn cần chuẩn bị:
- 300g sò huyết còn nguyên vỏ
- Rau răm, muối, nước mắm, hạt nêm
- 2 thìa nhỏ ớt sa tế
- Hành khô.
Cách làm sò huyết xào rau răm
- Sò huyết rửa sạch, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò.
- Đun nồi nước sôi, thả sò huyết vào chần sơ đến khi sò há miệng, bỏ bớt nửa vỏ sò. Nếu muốn xào nguyên con, bạn có thể bỏ bớt phần chần sơ.
- Rau răm nhặt lá, bỏ cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ rau răm.
- Tiếp theo đun nóng chảo, thêm vào hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ sò vào xào chín, thêm ớt sa tế, xào nhanh tay lửa lớn để sò không bị dai. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.
- Cuối cùng cho rau rau vào đảo cùng, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.
Trên đây là chi tiết cách làm sò huyết xào rau răm thơm ngon bổ dưỡng cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần mà 123amthuc.com muốn chia sẻ. Hy vọng với công thức này thì các chị em nội trợ sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ mọi người! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm sò huyết xào rau răm thơm ngon bổ dưỡng cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần
No comments:
Post a Comment