Sườn om nước dừa rất dễ ăn, đậm đà, mềm thơm và đặc biệt là rất đưa cơm. Miếng sườn mềm hòa cùng vị đậm đà béo ngậy, chút thơm béo của nước cốt dừa, món sườn non om nước dừa sẽ là một gợi ý hay cho món ngon gia đình bạn ngày hôm nay đấy nhé. Sau đây 123amthuc.com sẽ trình bày cách làm món sườn om nước dừa thơm ngon đậm đà thật hấp dẫn ăn là ghiền cho các bạn tham khảo!
Nguyên liệu làm sườn om nước dừa
- Sườn non: 250 g
- Nước dừa: 1 quả
- Hành, tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: Đường, dầu ăn, mắm, dầu hào, bột nêm, mì chính.
Cách làm sườn om nước dừa
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với tỏi, hành băm; ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa mắm ngon.
- Trộn đều hỗn hợp và ướp sườn trong vòng 20 phút để sườn ngấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa cà phê dầu ăn cùng 2 thìa cà phê đường vào đảo đều tay đến khi đường chuyển màu nâu.
- Cho sườn vào đảo đến khi sườn vàng và săn lại.
- Đổ 1 bát nước dừa vào sườn và om nhỏ lửa.
- Khi nước trong sườn cạn, kiểm tra sườn đã vừa miệng chưa. Có thể thêm gia vị tùy theo khẩu vị.
- Cuối cùng gắp sườn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Sườn om nước dừa có độ mềm, thơm ăn rất ngon.
Cách làm món sườn om nước dừa thơm ngon đậm đà thật hấp dẫn ăn là ghiền mà 123amthuc.com vừa trình bày hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho gia đình! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm món sườn om nước dừa thơm ngon đậm đà thật hấp dẫn ăn là ghiền
No comments:
Post a Comment