Bí kíp nấu bún thịt bò xào ngon thơm khó cưỡng

Bạn đã quá nhàm chán với các món xôi, bánh mì, hủ tiếu trong bữa sáng? Đừng lo, bí kíp nấu bún thịt bò xào ngon thơm khó cưỡng từ 123amthuc.com sẽ giải quyết rắc rối này. Với món bún thịt bò xào, bữa sáng của bạn không chỉ hấp dẫn mà còn đậm đà đủ chất, mang lại cho cơ thể một năng lượng tràn đầy để bắt đầu ngày mới năng động!

• Cách làm bò tái chanh ngon cho anh xã lai rai cuối tuần


• Công thức nấu xôi đậu xanh ngon dẻo ấm bụng đầu ngày


• Cách chiên nước mắm cá đuối ngon thần sầu ai làm cũng được

Nguyên liệu nấu bún thịt bò xào:

• Nửa kg bún tươi


• 2 lạng thịt bò


• 1 củ hành tây vừa


• 1 trái dưa leo


• 1 trái chanh


• Rau thơm các loại


• 3 tép tỏi, 1 trái ớt


• Gia vị: 2 thìa đường, 4 thìa mắm, 1 thìa muối

Cách nấu bún thịt bò xào ngon:

Bước 1: Sơ chế thịt bò trước khi nấu

• Rửa sạch thịt bò rồi xắt miếng mỏng vừa ăn.


• Cho thịt ra âu, rắc vào 1 thìa đường, 1 thìa mắm và xíu muối. Trộn đều cho thịt bò ngấm đều gia vị, ướp trong 15 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

• Rau thơm các loại nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

• Dưa leo gọt sơ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn (khoanh tròn hay thanh dài tùy thích).


• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau.


• Xắt chanh thành các miếng vừa, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt và vỏ đi.


• Ớt rửa sạch, chẻ đôi bỏ hạt, thái nhỏ.


• Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.

Bước 3: Trộn nước mắm

• Cho 1 thìa đường, 3 thìa mắm vào nửa chén nước lọc sạch. Trút tỏi, ớt băm và nước cốt chanh vào. Khuấy đều cho các gia vị tan ra rồi nêm nếm thấy vừa ăn với vị chua chua ngọt ngọt là được.

Bước 4: Nấu bún thịt bò xào

• Phi thơm tỏi với một ít dầu nóng trong chảo.


• Tỏi vàng thơm cho hành tây vô, xào chín tái.


• Tiếp đến đổ phần thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn.


• Khi thấy thịt vừa chín, gia vị thấm đều thì tắt bếp.

• Xếp bún và  rau thơm ra tô nhỏ rồi trút thịt bò xào lên trên, rưới nước mắm vào. Trộn đều và thưởng thức. Có thể rắc thêm ít đậu phộng hoặc hành phi nếu thích.

Chỉ với vài bước nấu bún thịt bò xào siêu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng cho cả nhà vào buổi sáng. Còn ngại gì nữa mà không mua ngay nguyên liệu để sáng hôm sau trổ tài cho các thành viên thân yêu trong gia đình? Chúc bạn thực hiện thành công! Nhớ thường xuyên truy cập 123amthuc.com để khám phá những bí kíp nấu ăn mới nhất nhé!

Bí kíp nấu bún thịt bò xào ngon thơm khó cưỡng