Bạn thắc mắc không biết cá hồi làm gì ngon

Cá hồi là loại cá siêu dinh dưỡng, rất được ưa chuộng tại các nước phương Tây và Việt Nam. Nếu bạn thích ăn cá này nhưng không biết cá hồi làm gì ngon, hãy tham khảo công thức nấu cá hồi ướp nước tương từ 123amthuc.net. Cùng vào bếp khám phá xem cá hồi làm gì ngon nhé!

• Cách làm gỏi ngon ngất ngây từ xoài xanh với tôm khô


• Tiết lộ bí quyết nấu cá thu ngon bổ thành món canh mặn mà


• Bí quyết nấu cháo cải bó xôi cho bé ngon thơm mát bổ

Nguyên liệu nấu cá hồi ướp nước tương:

• Nửa kg cá hồi phi lê


• Nước cốt chanh


• Nước sốt đậu nành

Cá hồi làm gì ngon? Cách làm đơn giản:

Bước 1: Sơ chế cá hồi

• Cá hồi chọn mua loại phi lê tại các địa chỉ uy tín.


• Cá mang về rửa sạch, để nguyên miếng (nếu nhỏ), hoặc thái lát mỏng (nếu miếng to).

Bước 2: Làm nước sốt ướp cá hồi

• Pha hỗn hợp 1 phần nước sốt đậu nành và 2 phần nước cốt chanh.


• Trộn đều cho các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.

Bước 3: Nấu cá hồi sốt tương đậu nành

• Lấy miếng giấy bạc lót vô khay, sau đó sắp các miếng cá hồi phi lê lên nhưng không để chúng quá sát nhau.

• Rưới hỗn hợp chanh tương vừa trộn lên miếng cá hồi. Nếu dư thì để lại.


• Cho khay cá hồi vô lò nướng. Nướng chín cá ở nhiệt độ 120 độ C, nướng khoảng 15 phút, sau đó lấy khay ra, lọc phần da cá, rưới nước sốt còn dư vào. Nướng tiếp khoảng 5 phút là được.

Cá hồi chín hẳn, bạn lấy ra thái miếng vừa ăn khoảng 5 cm. Dùng nóng với cơm, rau trộn các loại. Món này bạn có thể ăn sáng hoặc tối tùy thích. Nếu muốn ăn cay, nên rắc thêm xíu tiêu hoặc tương ớt lên trên. Với công thức cực kỳ đơn giản trên, hẳn bạn đã biết cá hồi làm gì ngon! Chúc bạn chế biến thành công!

Bạn thắc mắc không biết cá hồi làm gì ngon