Nghêu tính ngọt, mát, nấu cùng canh rong biển sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, bổ dưỡng. Cùng 123amthuc.com giải nhiệt cơ thể với canh rong biển ngon nấu cùng nghêu ngọt vị nhé! Cách nấu cực kỳ đơn giản mà lại ngon không thua kém nhà hàng. Thêm một bật mí cho bạn, đó là ăn canh này còn giúp dưỡng da, chống lão hóa vô cùng hữu hiệu! Nhanh tay vào bếp chế biến nào!
- Khám phá bí quyết nấu cá kèo kho tộ ngon nức mũi ngày mưa
- Cách làm bánh bột lọc ngon dẻo hấp dẫn với nhân tôm thịt
- Bật mí cách nấu xôi gà ngon thơm sạch sẽ hơn ngoài hàng
Nguyên liệu làm canh rong biển nấu nghêu:
- 10g rong biển khô (hoặc 150g rong biển tươi)
- 1 cân nghêu tươi
- Vài tép tỏi
- Gia vị các loại:
Cách làm canh rong biển nấu nghêu:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển khô cho vào nước ngâm mềm trong khoảng 10-15 phút. Vớt ra rổ để ráo nước, thái miếng vừa ăn.
- Nếu rong biển tươi thì bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch, thái miếng là được.
- Ngâm nghêu trong nước sạch, thả vào nước vài quả ớt đập dập để nghêu nhả đất cát, chất cặn bẩn ra. Ngâm vài tiếng rồi rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 5 phút đến khi há miệng thì tắt bếp. Vớt nghêu ra, gỡ lấy phần thịt để riêng.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Nấu canh rong biển nghêu
- Phi thơm tỏi với một chút dầu rồi cho phần tỏi phi này vào nồi nước nghêu cùng với rong biển.
- Đun sôi lại nồi nước luộc nghêu (nếu ít nước có thể cho thêm nước lọc vào) khoảng 10 phút, sau đó trút thịt nghêu vào, nêm gia vị các loại cho vừa miệng. Tắt bếp.
- Múc canh rong biển nấu nghêu ra tô, ăn nóng với cơm ngay vì để nguội canh sẽ có mùi tanh, mất ngon.
Canh rong biển rất thích hợp với người đang muốn giảm cân. Nếu bạn đang trong giai đoạn cải thiện vóc dáng, hãy dùng một tô nhỏ canh rong biển cùng một xíu cơm. Chúc bạn chế biến thành công món ăn dinh dưỡng này! Nhớ truy cập 123amthuc.com thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất, độc đáo nhất nhé!
Giải nhiệt cơ thể với canh rong biển ngon nấu cùng nghêu ngọt vị
No comments:
Post a Comment